Sosa - extrakt Taste Colour
Jahodový práškový extrakt - 250 g
Lyofilizovaný jahodový prášok s intenzívnou arómou a pastelovou farbou.
Jahodový práškový extrakt Taste Colour od Sosa sa vyrába lyofilizáciou bez použitia tepla, vďaka čomu si ovocie zachováva svoje organoleptické vlastnosti. Ochucuje a farbí pokrmy bez pridania vlhkosti a zachováva si výraznú arómu aj po pečení.
Technické vlastnosti
- Balenie
- 250 g
- Pôvod jahôd
- Čína, Turecko
- Dávkovanie
- Quantum satis
Odporúčané použitie
- Makarónky, pusinky, maslové sušienky, madeleines
- Krémy, peny, ganache, zmrzliny
- Ovocné pasty, omáčky, ochutené čaje
- Čokolády, plnky, polevy, sušienky
Úplný technický list
| Značka | Sosa Ingredients (rad Taste Colour) |
|---|---|
| Balenie | Pohár s obsahom 250 g |
| Zloženie | 100 % lyofilizované jahody |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka, vajec, sóje, arašidov, orechov, sezamu, zeleru, horčice a siričitanov |
| Výživové hodnoty (100 g) | 1466 kJ / 348 kcal, tuky 4,0 g, sacharidy 56 g, z toho cukry 16,3 g, bielkoviny 8,2 g, soľ 0,01 g |
| Skladovanie | Pri teplote 15 až 25 °C, vlhkosť pod 60 %, chráňte pred svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Odoláva aróma pečeniu?
Áno, aróma zostáva výrazná aj po pečení, čo oceníte pri pečených sušienkach a makarónkach.
Je tento prášok vhodný pre vegánov?
Áno, je vhodný pre vegetariánsku, vegánsku, halal aj kóšer stravu.
Aký je rozdiel oproti malinovému extraktu?
Zloženie a postup sú rovnaké; mení sa iba pôvodné ovocie, pričom chuťový profil jahody je jemnejší.
Ďalšie zdroje
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
