SILIKOMART
Forma Bliss, kvetinový dekoračný disk
2 dutiny Ø 140 mm, každá s objemom 100 ml
Bliss vytvára dekoračné disky s rafinovaným kvetinovým vzorom a priemerom Ø 140 mm, ktoré dodajú tortám a entremets elegantnú bodku na záver. Dve dutiny vytvárajú dekorácie po dvojiciach, s rozmermi vhodnými pre väčšinu dezertov určených na zdieľanie.
- odtlačky
- 2
- na dutinu
- 100 ml
- priemer
- Ø 140 mm
Odporúčané použitie
- Dekoračný disk na položenie na čerstvo poliaty entremets
- Dodatočná vrstva z čokolády, želírovaného krému alebo želé
- Kvetinová povrchová úprava pre dezert s priemerom 16 až 18 cm
Technický list
| Materiál | silikón Silikomart |
|---|---|
| Teplotný rozsah | -60 °C až +230 °C |
| Rozmery | Ø 140 mm, výška 10 mm |
| Objem | 100 ml na jednu dutinu, spolu 200 ml |
| Údržba | umývačka riadu |
Vaše otázky, naše rady
Na ktoré entremets položiť tento disk?
Kúsky s priemerom 16 až 18 cm, pri ktorých priemer 140 mm nechá vyniknúť povrchovú úpravu po obvode.
Akú hmotu zvoliť na disk?
Čokoláda pre pevnosť, želírovaný krém pre krémovú konzistenciu, želé pre priehľadnosť.
Ako zvýrazniť kvetinový motív?
Jemná vrstva perleťového prášku na vystúpených častiach zvýrazní výsledný efekt.
Ďalšie zdroje
Pozrite si formy na entremets a farby a prášky.
Ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
