Decora
Forma z nehrdzavejúcej ocele V 4,5 cm - Ø podľa výberu
Dostupná v 5 priemeroch, kompaktná výška na nízke dezerty entremets
Prehľad
Cukrárska forma z nehrdzavejúcej ocele, výška 4,5 cm, dostupná v 5 priemeroch, aby vyhovovala všetkým druhom prípravy: jednotlivé dezerty entremets, peny, mrazené torty, piškóty a pečené koláče. Bezšvová konštrukcia zaručuje rovnomerné pečenie a čisté vyklopenie bez nepravidelného vydutia.
Vlastnosti
- Výška
- 4,5 cm
- Priemery
- 5
- Konštrukcia
- Bez švov
| Ø 16 cm | Jednotlivé dezerty entremets, 4 porcie |
|---|---|
| Ø 20 cm | Štandardný formát do cukrárne, 6 až 8 porcií |
| Ø 24 cm | Veľký dezert entremets, 8 až 10 porcií |
| Ø 28 cm | Cateringový formát, 10 až 12 porcií |
| Ø 30 cm | Veľký formát na oslavy, 12 až 16 porcií |
Rady na použitie
- Zostavenie za studena: pred naliatím peny vyložte vnútro acetátovou fóliou, aby sa dezert čisto vyklopil
- Priame pečenie: pred naliatím cesta vyložte dno papierom na pečenie, použiteľná do 230 °C
- Vykrajovanie: pritlačte formu na už upečené cesto a získajte dokonale okrúhle disky
Často kladené otázky
Aký je rozdiel oproti forme V 6 cm?
Výška 4,5 cm je vhodná na nízke dezerty entremets alebo moderné formáty s jednou či dvoma vrstvami. Forma V 6 cm je vhodná na vyššie dezerty s tromi vrstvami a vložkou, ako sú charlotty alebo vysoké cheesecaky.
Drží forma sama bez dna?
Áno, položená na papieri na pečenie alebo podložke Silpat ju napätie zmesi udrží na mieste, kým stuhne v chlade.
Možno ju použiť v rúre?
Áno, až do 230 °C. Pred naliatím cesta vyložte dno papierom na pečenie, aby sa upieklo rovnomerne.
Doplnkové zdroje
Pozrite si aj kruhovú formu z nehrdzavejúcej ocele, V 6 cm, štvorcovú formu z nehrdzavejúcej ocele, V 4,5 cm a obdĺžnikovú formu z nehrdzavejúcej ocele, V 4,5 cm, prípadne celú kolekciu kruhových a rámových foriem.
Užitočná otázka
Čo by ste mali vedieť o tomto produkte?
Cukrárska forma z nehrdzavejúcej ocele, výška 4,5 cm, dostupná v 5 priemeroch, aby vyhovovala všetkým druhom prípravy: jednotlivé dezerty entremets, peny, mrazené torty, piškóty a pečené koláče. Bezšvová konštrukcia zaručuje rovnomerné pečenie a čisté vyklopenie bez nepravidelného vydutia.
Pre viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
