Farbivo na olejovej báze do čokolády, ganache a tukových prípravkov.
Colour Mill Blush je koncentrované farbivo rozpustné v tukoch, balené vo fľaštičke s kvapkadlom s objemom 20 ml. Jeho zloženie na olejovej báze sa priamo mieša s čokoládou, kakaovým maslom, ganache a tučnými krémami bez toho, aby sa zmes zrazila. Odtieň Blush vytvára jemnú púdrovú ružovú, ružovejšiu než Nude, no stále veľmi decentnú.
Objem
20 ml
Typ
Rozpustné v tukoch
Vlastnosti
Odtieň Blush: jemná púdrová ružová, ružovejšia než Nude, no stále veľmi decentná.
Vhodné do polevovej čokolády, ganache, kakaového masla a maslových krémov (tukové prípravky).
Fľaštička s kvapkadlom s objemom 20 ml, postupné dávkovanie po kvapkách.
Podľa dostupných údajov je zloženie bez lepku, bez laktózy a vegánske.
Áno, pridávajte farbivo postupne, po kvapkách, a medzi jednotlivými pridaniami premiešajte: príliš svetlý odtieň sa ľahšie stmaví, než zosvetlí už príliš sýty základ.
Je toto farbivo vegánske a bez deklarovaných hlavných alergénov?
Áno, v údajoch o tomto produkte sa uvádza, že je bez lepku, bez laktózy a vegánsky. V prípade alergie si pred použitím pozrite úplný zoznam zložiek na etikete fľaštičky.
Aký je rozdiel medzi týmto farbivom a klasickým farbivom rozpustným vo vode?
Blush je rozpustné v tukoch: viaže sa na tuky (čokoládu, kakaové maslo, tučné krémy). Farbivo rozpustné vo vode sa, naopak, rozpúšťa vo vode a hodí sa do príprav, ako je kráľovská poleva; tieto dva typy sa nedajú zamieňať.
