Odtieň Merlot, fľaštička s objemom 20 ml na vodné zmesi
Colour Mill Hydrosoluble Merlot pripomína sýty zamatový bordový odtieň a tmavé večerné šaty. Toto potravinárske farbivo na vodnej báze je určené na vodné cukrárske zmesi: kráľovskú polevu, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky a makrónky. Skvele sa hodí na luxusné sušienky s kráľovskou polevou a svadobné torty v jesenných tónoch, ako aj na sušienky k výročiu svadby (rubínovej svadbe).
Objem
20 ml
Typ
Rozpustná vo vode
Odtieň
Merlot
Vlastnosti
Koncentrovaná potravinárska farba rozpustná vo vode na vodné zmesi: kráľovská poleva, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky, makrónky
Nie je vhodná na tukové zmesi (čokoláda, ganache, kakaové maslo): voda spôsobuje zrážanie čokolády
Mäkká 20 ml fľaštička s kvapkadlom na presné dávkovanie
Po úplnom zaschnutí kráľovskej polevy (približne 24h) zostáva odtieň stabilný a nemení sa
Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje; vhodné pre vegetariánov a vegánov
Návod na použitie
Pred použitím fľaštičku pretrepte a farbu vmiešajte do zmesi izbovej teploty (18 až 22 °C)
Bežné dávkovanie: 2 až 4 kvapky na 250 g na pastelový odtieň, až 20 kvapiek na tmavý odtieň
Premiešajte a pred prípadnou úpravou odtieňa nechajte 15 minút odstáť
Na farbenie čokolády alebo ganache použite rad Colour Mill rozpustný v tukoch, nie túto farbu rozpustnú vo vode
Áno, na to je určený predovšetkým: je navrhnutý na vodné zmesi (kráľovská poleva, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky, makrónky) a po zaschnutí sa jeho odtieň nemení.
Koľko kvapiek na 250 g zmesi?
Na pastelový odtieň použite 2 až 4 kvapky, na sýty odtieň 5 až 10 kvapiek a na tmavý odtieň až 20 kvapiek. Najlepšie je pridávať farbu postupne.
Je normálne, že sa obsah vo fľaštičke s objemom 20 ml oddeľuje?
Áno, pri dlhšom skladovaní je mierne oddelenie pigmentu od tekutého nosiča normálne: pred každým použitím 10 sekúnd pretrepávajte.
