COLOUR MILL
Farba rozpustná vo vode Colour Mill Dusk
Odtieň Dusk, 20 ml fľaštička na vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Dusk pripomína púdrovo ružovú oblohu za súmraku a začervenané líčko novorodenca. Toto potravinárske farbivo na vodnej báze je určené na vodné cukrárske základy: royal icing, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky a makrónky. Skvele sa hodí na sušienky s royal icingom, romantické svadobné torty v zemitých tónoch, polevu na cupcakes či jemnú farebnú paletu na oslavu narodenia dievčatka.
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné vo vode
- Odtieň
- Dusk
Charakteristika
- Koncentrované potravinárske farbivo rozpustné vo vode, určené pre vodné základy: royal icing, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky, makrónky
- Nie je kompatibilné s tukovými základmi (čokoláda, ganache, kakaové maslo): voda spôsobí zrazenie čokolády
- Mäkká 20 ml kvapkacia fľaštička na presné dávkovanie
- Odtieň zostáva stabilný po úplnom zaschnutí royal icingu (približne 24 h), bez zmeny tónu
- Bez gluténu, laktózy, vajec, arašidov a sóje; vhodné pre vegetariánov a vegánov
Pokyny na použitie
- Pred použitím fľaštičku pretrepte a primiešajte do základu izbovej teploty (18 až 22 °C)
- Bežné dávkovanie: 2 až 4 kvapky na 250 g pre pastelový odtieň, až 20 kvapiek pre tmavý odtieň
- Premiešajte a pred prípadnou úpravou odtieňa nechajte 15 minút odstáť
- Na farbenie čokolády alebo ganache použite rad Colour Mill rozpustný v tukoch, nie toto farbivo rozpustné vo vode
Zloženie a alergény
Zloženie: Voda, farbivo: E172, emulgátory: E433, E405, zahusťovadlo: E418, konzervačné látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Možno toto farbivo použiť v rozpustenej čokoláde?
Nie: toto farbivo je rozpustné vo vode a má vodnú bázu. V čokoláde alebo ganache voda spôsobí zrazenie tukovej zložky. Na tieto základy použite sortiment Colour Mill rozpustný v tukoch.
Treba upraviť dávkovanie podľa množstva pripravovanej zmesi?
Áno, uvedené dávkovanie platí pre 250 g základu: pri väčšom množstve úmerne zdvojnásobte alebo strojnásobte počet kvapiek.
Ako skladovať 20 ml fľaštičku po otvorení?
Po každom použití fľaštičku dobre uzavrite, uchovávajte ju mimo dosahu svetla pri teplote 15 až 22 °C a spotrebujte do 12 mesiacov, aby si pigmenty zachovali intenzitu.
Ďalšie zdroje
- Celý sortiment Colour Mill
- Ďalšie odtiene farieb rozpustných vo vode
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
