Hot Pink je potravinárske farbivo Colour Mill rozpustné v tukoch, dostupné v 100 ml balení. Toto veľké balenie zo sortimentu je určené na profesionálne použitie alebo pravidelnú výrobu, na rozdiel od 20 ml fľaštičky, ktorá je vhodnejšia na príležitostné použitie. Jeho žiarivý, výrazný ružový odtieň s vysokou krycou schopnosťou sa ľahko zapracuje priamo do tukových zmesí bez toho, aby zmenil ich textúru alebo tuhnutie.
- Objem
- 100 ml
- Typ
- Rozpustnosť v tukoch
- Použitie
- Profesionálne balenie
Vlastnosti
- Potravinárske farbivo rozpustné v tukoch, odtieň Hot Pink (výrazná a žiarivá ružová s vysokou krycou schopnosťou)
- Fľaštička s objemom 100 ml a kvapkadlovým uzáverom, vhodná na pravidelnú výrobu
- Vhodné do rozpustenej bielej, horkej aj mliečnej čokolády, kakaového masla, ganache a maslového krému
- Obzvlášť vhodné na detské narodeninové torty a valentínske dekorácie
Zloženie a alergény
Zloženie: Zvlhčovadlo: E422, rastlinný olej (repka), farbivo: E120, emulgátory: E322, E433.
Vaše otázky, naše rady
Koľko kvapiek použiť na dosiahnutie odtieňa Hot Pink?
Na dosiahnutie výrazného odtieňa Hot Pink použite približne štyri až šesť kvapiek na 100 g tuku. Postupne ich pridávajte do rozpustenej čokolády alebo vlažného maslového krému a po každom pridaní premiešajte.
Je farbivo Hot Pink vhodné do cukrovej hmoty alebo kráľovskej polevy?
Hot Pink je farbivo rozpustné v tukoch, určené do tučných zmesí: rozpustenej bielej, horkej alebo mliečnej čokolády, kakaového masla, ganache a maslového krému. Nie je určené do vodových zmesí, ako je kráľovská poleva alebo cukrová hmota spracovaná s vodou, v ktorých sa správne nerozpustí: používajte ho iba do tukových základov, najmä na detské narodeninové torty a valentínske dekorácie.
Dá sa fľaštička ľahko dávkovať pri výrobe?
Kvapkadlový uzáver fľaštičky Hot Pink umožňuje presné dávkovanie po kvapkách, čo je praktické pri dosahovaní rovnakého odtieňa v každej várke na detských narodeninových tortách a valentínskych dekoráciách.