Silikomart
Súprava Tarte Ring Palet Ø147 mm
2 mikrodierkované kruhy a 2 silikónové formy na jednotlivé paletové tortičky
Súprava Tarte Ring Palet obsahuje dva kruhy z termoplastického kompozitu na pečenie rovnomerných korpusov a dve silikónové formy na tvarovanie pien alebo krémov, ktoré sa ukladajú na krehký korpus. Tento plochý a pravidelný paletový formát sa hodí na jednotlivé tortičky s moderným vzhľadom.
Vlastnosti
- Kruhy a formy
- 2 + 2
- Ø kruhu
- 150 mm
- výška 20 mm
- Ø silikónovej formy
- 147 mm
- výška 18 mm, 270 ml
- Teplotný rozsah
- -60 až 180 °C
Použitie
- Jednotlivé paletové tortičky, krehký korpus upečený v mikrodierkovanom kruhu
- Pena alebo krém vytvarované v silikónovej forme, zmrazené a potom položené na upečený korpus
- Torta z výberovej čokolády, citrusová torta a ďalšie dezerty s tvarovanou vrstvou
- Vyrobené v Taliansku, kruhy vhodné do rúry, silikónové formy vhodné na mrazenie
Technický list
| Značka | Silikomart |
|---|---|
| Obsah súpravy | 2 kruhy z termoplastického kompozitu + 2 silikónové formy |
| Priemer kruhu | 150 mm, výška 20 mm |
| Priemer silikónovej formy | 147 mm, výška 18 mm, objem 270 ml |
| Materiál kruhu | termoplastický kompozit, nepriľnavý, nehrdzavejúci |
| Materiál formy | pružný potravinársky silikón |
| Teplotný rozsah | -60 °C až +180 °C |
| Pôvod | vyrobené v Taliansku |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Prečo súprava obsahuje dve rôzne veľkosti?
Kruh Ø150 mm slúži na pečenie korpusu a je o niečo väčší, aby sa doň zmestil tvarovaný dezert. Silikónová forma Ø147 mm vytvára vložku, ktorá sa položí na korpus, s presným dosadnutím.
Môže silikónová forma do rúry?
Nie, slúži iba na tvarovanie studených príprav, ako sú pena alebo krém, ktoré sa pred zostavením zmrazia.
Aký je rozdiel oproti súprave Montblanc?
Paletový formát je plochejší a pravidelnejší, vhodný na hladký moderný vzhľad. Pozrite si aj Súpravu Montblanc na vytvorenie vyššieho a plastickejšieho dezertu.
Ďalšie zdroje
Objavte celý sortiment Silikomart a naše cukrárske kruhy a rámy.
Ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
