Silikomart
Súprava na 6 tartaletiek Montblanc Ø80 mm
6 perforovaných kruhov a silikónová forma so 6 dutinami na vysoké individuálne tartaletky
Súprava na tartaletky Montblanc obsahuje 6 termoplastových kruhov na pečenie korpusov a silikónovú formu so 6 dutinami na tvarovanie peny a krémov, ktoré sa ukladajú na základ. Vysoká silikónová forma umožňuje štedrú náplň, typickú pre tartaletky Montblanc s gaštanovým krémom.
Vlastnosti
- Tartaletky v súprave
- 6
- Ø kruhu
- 80 mm
- nepriľnavý
- Ø silikónovej dutiny
- 74 mm
- výška 42 mm
- Teplotný rozsah
- -60 až 230 °C
Použitie
- Montblanc tartaletky s gaštanovým krémom a tvarovanou šľahačkou
- Korpusy upečené v kruhoch, pena alebo krém vytvarovaný samostatne v silikónovej forme
- Zimné individuálne dezerty do vitríny alebo na slávnostný bufet
- Zostavenie základu a vložky pred podávaním
Technický list
| Značka | Silikomart |
|---|---|
| Zloženie súpravy | 6 termoplastových kruhov + 1 silikónová forma so 6 dutinami |
| Priemer kruhu | 80 mm |
| Rozmery silikónovej dutiny | Ø74 mm, výška 42 mm |
| Materiál kruhu | nepriľnavý, nehrdzavejúci termoplast |
| Materiál formy | pružný potravinársky silikón |
| Teplotný rozsah | -60 °C až +230 °C |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Čo obsahuje súprava?
6 termoplastových kruhov Ø80 mm na pečenie korpusov a silikónová forma so 6 dutinami Ø74 mm na tvarovanie náplne.
Prečo má silikónová dutina výšku 42 mm?
Táto výška umožňuje štedrú náplň, typickú pre dezert Montblanc, bez toho, aby po položení pretiekla cez priemer korpusu.
Na čo slúži silikónová forma?
Na formovanie peny alebo krému, ktorý sa zmrazí a potom položí na upečený tartový korpus, aby bolo zostavenie čisté a rovnomerné.
Ďalšie zdroje
Objavte súpravy Glam a Ring Palet a našu kolekciu cukrárskych kruhov a foriem.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
