Mallard Ferrière - Voedingsaroma
Suikerspinaroma - 125 ml
Geconcentreerd suikerspinaroma, met een zoete, verleidelijke smaak voor crèmes en zoetwaren.
Voedingsaroma suikerspin van Mallard Ferrière, in een flesje van 125 ml. Het geeft een zoete, verleidelijke smaak aan crèmes, snoep, chocolade, ganaches, macarons, ijs en sorbets.
Kenmerken
- Formaat
- 125 ml
- Aanbevolen dosering
- 0,3 tot 0,8 %
- Gebruik
- Warm & koud
Gebruiksadvies
- Slagroom en gearomatiseerde room
- Snoep en zoetwaren
- Ganaches en macarons
- IJs en desserts voor verjaardagen en familiefeesten
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Welke dosering voor suikerspin-slagroom?
De aanbevolen dosering is 0,3% tot 0,8% van het gewicht van de bereiding; begin met een lage dosering en pas deze aan naar de gewenste intensiteit.
Is het geschikt voor taarten voor kinderfeestjes of familiefeesten?
Ja, dankzij de zoete smaak en de goede hittebestendigheid is dit aroma geschikt voor crèmes en glazuur voor feestelijke taarten.
Kan het worden gecombineerd met voedingskleurstoffen?
Ja, het mengt gemakkelijk met kleurstoffen om pasteltinten te verkrijgen die bij de suikerspinsmaak passen.
Aanvullende informatie
Ontdek al onze voedingsaroma's · Bekijk onze spatels om crèmes en glazuur glad te strijken.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
