Wilton Icing Color
Leaf Green gelkleurstof
Diep bladgroen, referentie voor realistische bladeren.
De Leaf Green gelkleurstof van Wilton geeft een diep en natuurlijk bladgroen, donkerder dan Kelly Green en verzadigder dan Moss Green. Het is de referentietint voor rozenbladeren, varens en dichte bladeren.
Leaf Green is de bondgenoot van luxe bloemstukken, waar de precisie van het groen het realisme van de decoratie bepaalt. Ideaal als aanvulling op andere tinten voor boeketten.
Signatuurtint
Leaf Green
Dominante pigment: mengsel van tartrazine + geconcentreerd Brilliant Blue
Resultaat op witte suikerpasta en royal icing. Variabel van pastel tot verzadigd afhankelijk van dosering.
3 tinten afhankelijk van dosering
Pastel
1 puntje
voor 500 g
voor 500 g
Standaard
3 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Intens
5 tot 7 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Een puntje komt overeen met de hoeveelheid aan het uiteinde van een schoon tandenstoker.
Bereken je dosering
Aanbevolen dosering3 puntjes
Incorporeertechniek5 min kneden
Rusttijd30 min
Leaf Green wordt intenser tijdens het rusten: iets minder doseren bij eerste toepassing.
Ontdek de andere Wilton tinten
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te bekijken. 20 Wilton tinten in de catalogus.
BASIS
GEEL & ORANJE
GROENEN
BLAUWEN
PAARSEN
Creatieve signatuurideeën
- Rozenbladeren: Botercrème Leaf Green in spuitzak met spuitmond 352 voor patisserierozen.
- Gestileerde varens: Suikerpasta Leaf Green uitgestoken met uitstekers voor boscake.
- Plantenkrans: Krans in botercrème Leaf Green op naked cake met bessen.
- Esdoornbladeren: Gemengd met Burgundy en Oranje voor herfstesdoorn.
- Jungle cake: Dichte bladeren Leaf Green voor luxe tropische cake.
Kenmerken
| Inhoud | 28,3 g |
| Vorm | Geconcentreerde gel in pot |
| Merk | Wilton (USA) |
| Compatibiliteit | Suikerpasta, botercrème, royal icing, biscuit, room |
| Dominante pigment | mengsel tartrazine + Brilliant Blue geconcentreerd |
| Glutenvrij | Ja |
| Kasjer / Halal | Niet gecertificeerd |
Gebruiksaanwijzing
- Neem de gewenste hoeveelheid met een schoon tandenstoker door het oppervlak van de gel licht aan te raken.
- Door het mengsel roeren en geleidelijk mengen.
- Voor fondant 5 tot 8 minuten kneden tot volledig homogeen.
- Voor botercrème en royal icing, zachtjes kloppen of spatel om luchtbellen te vermijden.
- Laat de aanbevolen rusttijd aanhouden: de kleur wordt vanzelf intenser na enkele minuten.
- Pas aan met kleine hoeveelheden als de kleur te bleek is.
Bewaarinstructies
| Bewaren | Op een droge plaats bij kamertemperatuur (15 tot 25 °C) |
| Buiten direct licht bewaren | Sluit na elk gebruik goed af |
| Na opening | 2 jaar in goed gesloten pot |
| Te vermijden | Koeling (maakt de gel dikker) |
Opmerking: Voor olijfgroen, voeg een halve punt Brown toe. Voor weidegroen, verdun met Lemon Yellow.
Veelgestelde vragen
Is de Wilton kleurstof geschikt om chocolade te kleuren?
Nee. Wilton gelkleurstoffen zijn op waterbasis en niet compatibel met chocolade. Gebruik liposolubiele kleurstoffen om chocolade of ganache te kleuren.
Hoeveel potten voor een 3-laagse bruidstaart?
Een pot Wilton van 28 g dekt ongeveer 8 tot 10 kg fondant of 5 tot 7 kg botercrème, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Eén pot is genoeg voor de meeste 3-laagse bruidstaarten.
Blijft de kleur stabiel in de tijd?
Ja, op fondant en marsepein blijft de kleur wekenlang goed bij afgeschermd licht. Op botercrème en room is de houdbaarheid 5 tot 7 dagen gekoeld.
Hoe krijg je een lichtere of donkerdere tint?
Om lichter te maken: voeg wit toe (extra witte fondant) of verminder de dosering. Om donkerder te maken: voeg een extra halve punt toe en laat 30 minuten rusten voordat je beoordeelt.
Tip Leaf Green?
Voor olijfgroen, voeg een halve punt Brown toe. Voor weidegroen, verdun met Lemon Yellow.
Om verder te gaan
Vul je Wilton-palet aan met Black, Intens Rood, Licht Roze, of bekijk de Patissland Gelkleurstoffen collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
