Wilton Icing Color
Gelkleurstof Creamy Peach
Romige perzik, kenmerkende zachtheid voor vrouwelijke gebakjes.
De Creamy Peach gelkleurstof van Wilton geeft een zachte, poederige perziktint, halverwege pastel oranje en roze. Onmisbaar voor vrouwelijke, vintage decoraties en het nabootsen van huidtinten.
Creamy Peach is de kleur van romantische familiebijeenkomsten, aquarel geïnspireerde decoraties, vintage paletten en suikerpasta figuren die een huidskleur vereisen.
Signatuurtint
Creamy Peach
Dominante pigment: mengsel van weinig tartrazine + geel S + azorubine
Resultaat op witte suikerpasta en royal icing. Aanpasbaar van pastel tot verzadigd afhankelijk van dosering.
3 tinten afhankelijk van dosering
Pastel
1 puntje
voor 500 g
voor 500 g
Standaard
3 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Intens
5 tot 7 puntjes
voor 500 g
voor 500 g
Een puntje komt overeen met de hoeveelheid aan het uiteinde van een schoon tandenstoker.
Bereken je dosering
Aanbevolen dosering3 puntjes
Incorporeertechniek5 min kneden
Rusttijd30 min
Creamy Peach wordt intenser tijdens het rusten: iets minder doseren bij eerste toepassing.
Ontdek de andere Wilton tinten
Klik op een kleurstip om de gedetailleerde fiche te bekijken. 20 Wilton tinten in de catalogus.
GEEL & ORANJE
GROENEN
BLAUWEN
PAARSEN
Creatieve signatuurideeën
- Gezichtsfiguren : Suikerpasta Creamy Peach voor armen, gezichten, handen van figuren.
- Perzikrozen : Bloemblaadjes in botercrème Creamy Peach spuitmond 104 voor poederachtig effect.
- Aquarel macarons : Perzikschelp voor romantische lijn met abrikozen- of rozenganache.
- Pastel fondant cake : Bedekking suikerpasta Creamy Peach + eetbare goudaccenten.
- Zachte drip cake : Perzikdruppels op ivoorkleurige taart voor nude palet.
Kenmerken
| Inhoud | 28,3 g |
| Vorm | Geconcentreerde gel in pot |
| Merk | Wilton (USA) |
| Compatibiliteit | Suikerpasta, botercrème, royal icing, biscuit, room |
| Dominante pigment | mengsel met weinig tartrazine + geel S + azorubine |
| Glutenvrij | Ja |
| Kosjer / Halal | Niet gecertificeerd |
Gebruiksaanwijzing
- Neem de gewenste hoeveelheid met een schoon tandenstoker, door het oppervlak van de gel licht aan te raken.
- Door het mengsel roeren en geleidelijk mengen.
- Voor fondant 5 tot 8 minuten kneden tot het volledig homogeen is.
- Voor botercrème en royal icing zacht kloppen of spatel om luchtbellen te vermijden.
- Laat de aanbevolen rusttijd aanhouden: de kleur wordt vanzelf intenser na een paar minuten.
- Pas aan met kleine hoeveelheden als de kleur te bleek is.
Bewaring
| Te bewaren | Bewaar op een droge plaats bij kamertemperatuur (15 tot 25 °C) |
| Uit direct licht houden | Sluit na elk gebruik goed af |
| Na opening | 2 jaar in goed gesloten pot |
| Te vermijden | Koeling (maakt de gel dikker) |
Let op: Een halve punt is genoeg voor 500 g: het deeg kleurt snel, voeg geleidelijk toe.
Veelgestelde vragen
Is de Wilton kleurstof geschikt om chocolade te kleuren?
Nee. Wilton gelkleurstoffen zijn op waterbasis en niet compatibel met chocolade. Gebruik liposolubiele kleurstoffen om chocolade of ganache te kleuren.
Hoeveel potten voor een 3-laagse bruidstaart?
Een pot Wilton van 28 g dekt ongeveer 8 tot 10 kg fondant of 5 tot 7 kg botercrème, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Eén pot is genoeg voor de meeste 3-laagse bruidstaarten.
Blijft de kleur stabiel in de tijd?
Ja, op fondant en marsepein blijft de kleur wekenlang goed bij afgeschermd licht. Op botercrème en room is de houdbaarheid 5 tot 7 dagen in de koelkast.
Hoe krijg je een lichtere of donkerdere tint?
Om lichter te maken: voeg wit toe (extra witte fondant) of verminder de dosering. Om donkerder te maken: voeg een extra halve punt toe en laat 30 minuten rusten voordat je beoordeelt.
Tip Creamy Peach?
Een halve punt is genoeg voor 500 g: het deeg kleurt snel, voeg geleidelijk toe.
Om verder te gaan
Vul je Wilton-palet aan met Black, Intens Rood, Licht Roze, of bekijk de Patissland Gelkleurstoffen collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
