Dr. Oetker – Colorant Gel Violet 15 g
Krijg diep paarse of lavendel pasteltinten zonder je bereidingen te verdunnen. De Food Colour Gel Purple wordt druppel voor druppel gedoseerd om nauwkeurig te kleuren glazuren, suikerpasta/fondant, crèmes, koekjes en biscuit — terwijl de textuur behouden blijft en de stevigheid bij het bakken gewaarborgd is.
Belangrijke punten
-
Modulair violet : van pastel tot zeer intens.
-
Verandert de consistentie niet (geconcentreerde geltextuur).
-
Veelzijdig : botercrème, royal icing, witte ganache, fondant, koekjes, cupcakes.
-
Tube 15 g
Gebruiksaanwijzing
-
Kneden van de tube om te homogeniseren, knip de punt af (schaar).
-
Voeg beetje bij beetje toe, goed mengen/kneden tussen elke toevoeging.
-
Voor zeer verzadigde tinten, de dag ervoor kleuren en afdekken met folie.
Ingrediënten (Violet)
Glucosestroop, suiker, water, kleurstoffen : karmin (E120), briljantblauw FCF (E133) ; zuurteregelaars : citroenzuur, melkzuur, azijnzuur, natriumlactaat ; geleermiddel : carrageen ; conserveermiddel : kaliumsorbaat.
Bevat E120 (van dierlijke oorsprong) → niet geschikt voor vegetarische/veganistische diëten.
Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie 1033 kJ / 243 kcal · Vetten 0 g (waarvan verzadigd 0 g) · Koolhydraten 61 g (waarvan suikers 43 g) · Eiwitten 0 g · Zout 0,06 g.
Praktische fiche
-
Nettogewicht : 15 g
-
Kleur : Violet (Paars)
-
Bewaring : koel en droog bewaren, na gebruik goed sluiten.
Gerelateerde Producten
