Dr. Oetker – Kleurstof Gel Violet 15 g
Krijg diepe paarstinten of lavendel pastels zonder je bereidingen te verdunnen. De Food Colour Gel Purple wordt druppel voor druppel gedoseerd om nauwkeurig te kleuren in glazuren, suikerpasta/fondant, crèmes, koekjes en biscuit — terwijl de textuur en de stevigheid tijdens het bakken behouden blijven.
Belangrijkste punten
-
Aanpasbaar violet: van pastel tot zeer intens.
-
Verandert de consistentie niet (geconcentreerde geltextuur).
-
Veelzijdig gebruik: botercrème, royal icing, witte ganache, fondant, koekjes, cupcakes.
-
Tube 15 g
Gebruiksaanwijzing
-
Kneed de tube om te mengen, knip de punt af (schaar).
-
Voeg beetje bij beetje toe, meng/kneed goed tussen elke toevoeging.
-
Voor zeer verzadigde tinten, kleur de dag ervoor en dek af met folie direct op het oppervlak.
Ingrediënten (Violet)
Glucosestroop, suiker, water, kleurstoffen: karmin (E120), briljantblauw FCF (E133); zuurteregelaars: citroenzuur, melkzuur, azijnzuur, natriumlactaat; geleermiddel: carrageen; conserveermiddel: kaliumsorbaat.
Bevat E120 (van dierlijke oorsprong) → niet geschikt voor vegetarische/veganistische diëten.
Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie 1033 kJ / 243 kcal · Vetten 0 g (waarvan verzadigd 0 g) · Koolhydraten 61 g (waarvan suikers 43 g) · Eiwitten 0 g · Zout 0,06 g.
Praktische informatie
-
Nettogewicht: 15 g
-
Kleur: Violet (Paars)
-
Bewaring: koel & droog bewaren, na gebruik afsluiten.
Gerelateerde producten
