Dr. Oetker – Kleurstof Gel Violet 15 g

Krijg diepe paarstinten of lavendel pastels zonder je bereidingen te verdunnen. De Food Colour Gel Purple wordt druppel voor druppel gedoseerd om nauwkeurig te kleuren in glazuren, suikerpasta/fondant, crèmes, koekjes en biscuit — terwijl de textuur en de stevigheid tijdens het bakken behouden blijven.

Belangrijkste punten

• Aanpasbaar violet: van pastel tot zeer intens.

• Verandert de consistentie niet (geconcentreerde geltextuur).

• Veelzijdig gebruik: botercrème, royal icing, witte ganache, fondant, koekjes, cupcakes.

• Tube 15 g

Gebruiksaanwijzing

1. Kneed de tube om te mengen, knip de punt af (schaar).

2. Voeg beetje bij beetje toe, meng/kneed goed tussen elke toevoeging.

3. Voor zeer verzadigde tinten, kleur de dag ervoor en dek af met folie direct op het oppervlak.

Ingrediënten (Violet)

Glucosestroop, suiker, water, kleurstoffen: karmin (E120), briljantblauw FCF (E133); zuurteregelaars: citroenzuur, melkzuur, azijnzuur, natriumlactaat; geleermiddel: carrageen; conserveermiddel: kaliumsorbaat.
Bevat E120 (van dierlijke oorsprong) → niet geschikt voor vegetarische/veganistische diëten.

Voedingsinformatie (per 100 g)

Energie 1033 kJ / 243 kcal · Vetten 0 g (waarvan verzadigd 0 g) · Koolhydraten 61 g (waarvan suikers 43 g) · Eiwitten 0 g · Zout 0,06 g.

Praktische informatie

• Nettogewicht: 15 g

• Kleur: Violet (Paars)

• Bewaring: koel & droog bewaren, na gebruik afsluiten.