Azucren - Gelskleurstoffen
AzuWhite-bleekgel 59 ml
Flesformaat voor regelmatig gebruik in een atelier of thuis.
AzuWhite-bleekgel in een flesje van 59 ml egaliseert de kleur van crèmes, glazuur, suikerpasta of fondant zonder de textuur of smaak ervan te veranderen. De geconcentreerde formule corrigeert van nature gelige bases, met name die met boter of eieren, vóór het aanbrengen van een lichte of pastelkleurstof.
Technische kenmerken
- FORMAAT
- 59 ml
- Doseerfles
- GELTYPE
- Wateroplosbaar
- Gebruiksklaar
- BEWAREN
- 15-25 °C
- Uit de buurt van direct zonlicht
Aanbevolen toepassingen
- Botercrème die vóór het kleuren witter moet worden gemaakt
- Suikerpasta of amandelpasta
- Spiegelglazuur of royal icing
- Gekleurde slagroom, ganache en witte fondant
- Neutrale basis vóór het aanbrengen van een pastelkleurstof
Patissland-tip
Volledig technisch gegevensblad
| Formaat | Flesje van 59 ml |
|---|---|
| Textuur | Vloeibare, homogene, gebruiksklare gel |
| Basis | Wateroplosbaar |
| Ingrediënten | Calciumcarbonaat (E170), glycerine (E422), water |
| Dieet | Glutenvrij |
| Bewaren | Kamertemperatuur, uit de buurt van direct zonlicht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is dit formaat geschikt voor hobbygebruik?
Ja, het flesje van 59 ml is afgestemd op regelmatig gebruik in een kleine zaak of thuis. Voor een atelier dat grote hoeveelheden wit maakt, is de pot van 1 kg uit dezelfde productlijn voordeliger.
Verandert de gel de textuur van de bereiding?
Nee, wanneer het in kleine hoeveelheden wordt toegevoegd, verandert het de textuur of smaak niet. Meng tot de gewenste tint is bereikt.
Kan het worden gebruikt op reeds gekleurde suikerpasta?
Het is vooral bedoeld om een neutrale basis witter te maken vóór het kleuren. Op een reeds gekleurde pasta maakt het de bestaande kleur lichter, in plaats van deze volledig te neutraliseren.
Aanvullende informatie
Ontdek ook het professionele formaat AzuWhite 1 kg of de roze gelkleurstof voor een gebleekte basis vóór het aanbrengen van een pasteltint, in de Azucren-collectie en de kleurstoffen-collectie.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
