Wilton - Candy Melts
Wilton® Candy Melts 125 g geel
Smeltbare melts voor zonnige cake pops en citroen-dripcake
Kenmerken
- Inhoud
- 125 g
- Smelten in intervallen
- Magnetron 30 s
- Glutenvrij
- Ja
Aanbevolen gebruik
- Cake pops omhullen: dompel ze in één keer onder en draai ze rond voor een gelijkmatige laag.
- Dripcake: laat het langs de randen druipen en giet het na 2 tot 3 minuten afkoelen in een dun straaltje erover.
- Dompel koekjes, aardbeien of gedroogd fruit erin.
- Vorm holle schaaltjes met een siliconen- of Tritan-mal.
Volledig technisch gegevensblad
| Inhoud | 125 g, hersluitbaar zakje |
|---|---|
| Merk | Wilton (Verenigde Staten), bedenker van de Candy Melts-categorie |
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet, melkpoeder, kleurstoffen |
| Belangrijkste kleurstof | tartrazine (E102) |
| Smelten | Magnetron in intervallen van 30 seconden op middelhoog vermogen, of au bain-marie op laag vuur |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja. Kan sporen van noten bevatten. |
| Bewaren vóór opening | 15 tot 20 °C, uit de buurt van licht |
| Bewaren na opening | Zakje luchtdicht afgesloten: 6 tot 12 maanden |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Hoeveel cake pops kan ik met 1 zakje gele melts van 125 g omhullen?
Ongeveer 15 tot 18 klassieke cake pops (gemiddeld 8 g melts per cake pop). Reken voor een dripcake van 18 tot 20 cm eerder op 80 tot 100 g.
Hoe maak ik te dikke melts na het smelten vloeibaarder?
Voeg 1/2 theelepel neutrale plantaardige olie (zonnebloemolie of druivenpitolie) toe per 125 g, nooit water: het mengsel zou dan meteen stollen.
Moeten de gele Candy Melts net als chocolade worden getempereerd?
Nee. Candy Melts zijn een gebruiksklare coatingpasta: zacht smelten is voldoende, zonder dat je een temperatuurcurve hoeft aan te houden.
Wat is het verschil tussen gele Wilton Candy Melts en couverturechocolade?
Candy Melts zijn een coatingpasta op basis van suiker en plantaardig vet, zonder cacaoboter: ze smelten gemakkelijker (tempereren is niet nodig), maar hebben niet het smaakprofiel van couverturechocolade.
Aanvullende informatie
Vul het kleurenpalet aan met Candy Melts Wit, Candy Melts Roze, Candy Melts Lichtbruin of bekijk de Candy Melts-collectie van Patissland.
Meer mogelijkheden
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
