Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Cacao Clair
Pistoles met melkchocoladesmaak, voor cake pops en om heerlijk in te dippen
Kenmerken
- Inhoud
- 125 g
- Smelten in intervallen
- Magnetron 30 s
- Glutenvrij
- Ja
Aanbevolen toepassingen
- Cake pops omhullen: dompel ze in één keer onder en draai ze rond voor een gelijkmatige laag.
- Dripcake: laat de coating langs de randen druipen en giet hem er in een dun straaltje overheen nadat hij 2 tot 3 minuten heeft afgekoeld.
- Koekjes, aardbeien of gedroogd fruit dippen.
- Coating aanbrengen in een holle vorm met een siliconen- of Tritanvorm.
Volledige technische fiche
| Inhoud | 125 g, hersluitbaar zakje |
|---|---|
| Merk | Wilton (Verenigde Staten), uitvinder van de categorie Candy Melts |
| Samenstelling | Suiker, plantaardig vet, melkpoeder, kleurstoffen, cacao |
| Belangrijkste pigment | natuurlijke cacao |
| Smelten | Magnetron in intervallen van 30 seconden op middelhoog vermogen, of au bain-marie op laag vuur |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Bevat: melk, soja, cacao. Kan sporen van noten bevatten. |
| Bewaren vóór opening | 15 tot 20 °C, uit de buurt van licht |
| Bewaren na opening | Zakje luchtdicht afgesloten, 6 tot 12 maanden |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoeveel cake pops kan ik omhullen met 1 zakje Cacao Clair van 125 g?
Ongeveer 15 tot 18 klassieke cake pops (gemiddeld 8 g pistoles per cake pop). Reken voor een dripcake van 18 tot 20 cm eerder op 80 tot 100 g.
Hoe maak ik pistoles die na het smelten te dik zijn vloeibaarder?
Voeg per 125 g 1/2 theelepel neutrale plantaardige olie toe (zonnebloemolie of druivenpitolie), nooit water: het mengsel zou onmiddellijk stollen.
Bevat Cacao Clair echte chocolade?
Het bevat natuurlijke cacao voor de smaak en kleur, maar is nog steeds een coatingpasta (suiker en plantaardig vet), geen couverturechocolade: tempereren is niet nodig.
Wat is het verschil tussen Wilton Candy Melts Cacao Clair en couverturechocolade?
Candy Melts zijn een coatingpasta op basis van suiker en plantaardig vet, zonder cacaoboter: ze smelten gemakkelijker (tempereren is niet nodig), maar hebben niet het smaakprofiel van couverturechocolade.
Aanvullende informatie
Vul het kleurenpalet aan met groene Candy Melts, lichtblauwe Candy Melts, gele Candy Melts of bekijk de Candy Melts-collectie van Patissland.
Meer informatie
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
