Geconcentreerde kerstrode (christmas red) kleurstof voor suikerpasta, glazuur en botercrème
Met de Wilton-gelkleurstof Kerstrood (Christmas Red) kun je de kleurintensiteit nauwkeurig aanpassen, van een pasteltint tot een diepe kleur, zonder het mengsel te verdunnen. De warme rode tint is iets dieper dan Intens rood en is afgestemd op feestelijke eindejaarsdecoraties.
Kenmerken
Potformaat
28 g
Textuur
Geconcentreerde gel
Aanbevolen applicator
Tandenstoker
Aanbevolen toepassingen
Suikerpasta en amandelpasta: kneed 5 tot 8 minuten en laat vervolgens 30 tot 60 minuten rusten voor de uiteindelijke kleur
Botercrème en royal icing: voeg toe aan het einde van het opkloppen en klop 2 minuten op gemiddelde snelheid
Perfect voor kerstkoekjes, kransen van suikerpasta, een winterse dripcake of Scandinavische motieven
Kan ook worden verdund met een klein beetje water om met een airbrush of penseel op gedroogde suikerpasta te schilderen
Technisch gegevensblad
Merk
Wilton (Verenigde Staten)
Formaat
Potje van 28 g
Textuur
Geconcentreerde dikke gel
Belangrijkste pigment
allurarood en sporen van aanvullende pigmenten (E129)
Geschikt voor
Suikerpasta, botercrème, royal icing, cake
Bewaren
Bewaar met goed gesloten dop op kamertemperatuur, uit de buurt van warmte en direct zonlicht
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoeveel kleurstof heb je nodig voor een pasteltint?
Voor een pasteltint is meestal een beetje kleurstof op de punt van een tandenstoker per 500 g suikerpasta of botercrème voldoende; voeg geleidelijk meer toe voor een intensere kleur.
Is deze kleurstofgel geschikt voor chocolade?
Nee, deze gel is ontwikkeld voor bereidingen op waterbasis of geëmulgeerde vetbereidingen (suikerpasta, glazuur, crème). Gebruik voor chocolade liever een vetoplosbare kleurstof.
Is deze rode kleur ook buiten Kerst geschikt?
Ja, de warme tint is het hele jaar door geschikt voor klassieke rode decoraties; de naam verwijst naar de kleur, niet naar een beperking in het gebruik.
