Silikomart
Classica T-mal van Tritan
Klassieke rechthoekige chocoladereep, Chocadò-lijn, 3 holtes
De Classica T-mal uit de Chocadò-lijn van Silikomart Professional is bedoeld voor het maken van chocoladerepen met een ingetogen, rechthoekig ontwerp. De klassieke vorm benadrukt de kwaliteit van de chocolade zelf, in plaats van een decoratief reliëf.
Met een diepte van 6 mm is dit formaat geschikt voor chocoladerepen van pure chocolade of met fijne inclusies, zoals fleur de sel, cacaonibs en gehakte hazelnoten.
Kenmerken
- Holtes
- 3
- Per reep
- 150 x 70 mm
- Hoogte
- 6 mm
- Materiaal
- Tritan
Waarom Tritan
- Ultraglad oppervlak voor een spiegelende glans die de glans van getempereerde chocolade getrouw weergeeft.
- De stijfheid bevordert het netjes krimpen van de chocolade, zodat je die moeiteloos kunt ontvormen en strakke randen krijgt.
- Schokbestendig en bestand tegen veelvuldig afwassen, zonder na verloop van tijd te vergelen of krassen te vertonen.
- BPA- en PFAS-vrij, voldoet aan de geldende voedselveiligheidsvoorschriften.
Toepassingen
- Tabletten in verkoopformaat, 150 x 70 mm
- Tabletten van pure chocolade die de herkomst of het cacaopercentage benadrukken
- Tabletten met fijne toevoegingen (fleur de sel, cacaonibs, gedroogd fruit)
- Regelmatige productie in de winkel of het atelier
Technische fiche
| Productlijn | Chocadò, Silikomart Professional |
|---|---|
| Holtes | 3 holtes per vorm |
| Afmetingen per tablet | 150 x 70 mm, hoogte 6 mm |
| Materiaal | Tritan, een nieuwe generatie harde kunststof |
| Compatibiliteit | Geschikt voor vriezer en snelkoeler, niet geschikt voor oven en magnetron |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Is dit formaat geschikt voor verkoop aan consumenten?
Ja, 150 x 70 mm is een standaard tabletformaat, bedoeld voor verpakking en verkoop in een banketbakkerij of chocolaterie.
Kun je ingrediënten aan de tablet toevoegen?
Ja, dankzij de diepte van 6 mm kun je fijne ingrediënten, zoals fleur de sel of cacaonibs, over de getempereerde chocolade strooien voordat deze kristalliseert.
Hoeveel tabletten levert één gietbeurt op?
De vorm heeft 3 holtes: 3 tabletten van 150 x 70 mm per gietbeurt.
Ga verder met selecteren
Bekijk ook de Tritan-vorm Ginger T en de Tritan-vorm Bruno T voor tabletten met figuren, of de collectie Materialen & Chocoladevormen en de winkel Silikomart.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
