PME CAKE – Preparato per Glassa alla Crema di Burro alla Vaniglia (450 g)

Ottieni una glassa alla vaniglia liscia, cremosa e stabile in pochissimo tempo con la preparazione Buttercream Vanille PME CAKE. Formulata per offrire un risultato costante e professionale, questa preparazione è ideale per decorare, lisciare, farcire e ricoprire cupcake, layer cake, pan di spagna, brownie e altri dessert che richiedono una finitura netta.

La sua consistenza ariosa ma strutturata si monta rapidamente e offre una sensazione cremosa perfettamente equilibrata. Il gusto vaniglia dolce e leggero si adatta a tutte le tue creazioni, che tu lasci la crema al naturale o che vi aggiunga coloranti e aromi.

Grazie alla sua facilità d’uso e alla sua regolarità, questa miscela è adatta sia ai principianti che ai pasticceri esperti. Una soluzione che fa risparmiare tempo, affidabile, pulita e perfettamente gestibile per risultati impeccabili ad ogni preparazione.

Punti di forza

• Texture liscia, stabile e adatta alla sac à poche

• Sapore vaniglia dolce e versatile

• Preparazione rapida: burro + latte + miscela

• Risultato costante, professionale e facile da lavorare

• Ideale per farciture, coperture, bordi e decorazioni

• Compatibile con coloranti, aromi e finiture creative
  

Istruzioni per l’uso (riassunto)

1. Montare 280 g di burro morbido fino a consistenza cremosa.

2. Aggiungere la metà del mix, montare.

3. Aggiungere l’altra metà, montare di nuovo.

4. Incorporare 15 ml di latte gradualmente fino a ottenere la consistenza desiderata.

5. Regolare : più latte = buttercream più morbido.

Ingredienti

Zucchero a velo, glucosio, oli di palmisti totalmente idrogenati e non idrogenati, emulsionanti (E472a, E471), proteina del latte, stabilizzante (E340), antiagglomerante (E551), aromi.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia : 1784 kJ / 424 kcal

• Grassi : 5,0 g

  • di cui acidi grassi saturi : 4,5 g

• Carboidrati : 93 g

  • di cui zuccheri : 87 g

• Proteine : 0,7 g

• Sale : 0,049 g