AZUCREN - SPRINKLES
Perle di zucchero metallizzate oro 6 e 8 mm - 900 g
Formato professionale grande, calibri ampi da 6 e 8 mm.
Queste perle di zucchero metallizzate dorate da 6 a 8 mm, nel formato professionale da 900 g, sono pensate per laboratori di cake design, pasticceri per eventi e catering. Il diametro generoso crea rilievo e consistenza, con una marcata brillantezza dorata metallizzata, in una quantità adatta all'uso frequente.
Caratteristiche tecniche
900 g
FORMATO
6 e 8 mm
CALIBRI
Pesce (gelatina)
ALLERGENE
Utilizzi consigliati
- Decorare wedding cake, torte a piani e layer cake
- Aggiungere un tocco premium a entremets da vetrina
- Usare come topping su frollini natalizi o biscotti personalizzati
- Valorizzare tronchetti di fine anno o cupcake per eventi
Il consiglio di Patissland
Da sapere: E102 può influire negativamente sull'attività e sull'attenzione dei bambini. Contiene gelatina di pesce. Conservare il contenitore ben chiuso, in un luogo fresco e asciutto.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, amido di mais, maltodestrina, gelatina di pesce, coloranti E174, E102, E172, E100, antiagglomerante E555, agente di rivestimento gommalacca |
| Allergeni | Contiene pesce (gelatina) |
| Calibri | 6 mm e 8 mm |
| Formato | 900 g, barattolo sfuso professionale |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, carboidrati 98,7 g di cui zuccheri 94,1 g, grassi 0,1 g di cui saturi 0,1 g, proteine 0 g, sale 0,01 g |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, contenitore ben chiuso |
Domande frequenti
Il formato da 900 g è conveniente per un laboratorio?
Sì, il confezionamento professionale riduce il costo al grammo rispetto al barattolo da 90 g, per un uso frequente.
Questi calibri grandi resistono bene all'umidità?
La consistenza croccante resiste a un contatto breve; per un'esposizione prolungata in vetrina, applicare le perle all'ultimo momento.
Si possono combinare con il formato da 90 g della stessa gamma?
Sì, è disponibile anche il barattolo da 90 g nei calibri da 6 e 8 mm, per esigenze occasionali o prove prima dell'acquisto in grandi quantità.
Per saperne di più
Scopri la collezione Azucren, le decorazioni commestibili, la versione da 90 g nei calibri da 6 e 8 mm oppure il mix da 900 g in tre formati.
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