SmartFlex - Pasta di zucchero
Pasta di zucchero alla vaniglia - bianca 10 kg
Formato professionale ad alto volume per la produzione intensiva in laboratorio
Pasta di zucchero bianca al gusto di vaniglia della gamma SmartFlex, nel formato da 10 kg in secchio richiudibile. Questo formato è pensato per laboratori e atelier con produzione intensiva e offre un prezzo al chilo migliore rispetto ai formati più piccoli.
Caratteristiche
- Capacità
- 10 kg
- Confezione
- Secchio richiudibile
- Formato
- Senza glutine
Utilizzi
- Produzione intensiva di torte ricoperte in laboratorio
- Nappatura e copertura in quantità: stendere tra 2 e 3 mm
- Fornitura regolare senza frequenti rotture di stock
- Base bianca neutra, pronta per essere colorata
Scheda tecnica completa
| Marca | SmartFlex |
|---|---|
| Contenuto netto | 10 kg |
| Confezione | Secchio richiudibile |
| Ingredienti | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua potabile, grassi vegetali (noce di cocco, seme di palma idrogenato), amido modificato (fecola di patate), addensante (gomma di xantano), aroma, conservante (sorbato di potassio), correttore di acidità (acido citrico) |
| Allergeni | Senza glutine |
| Valori nutrizionali /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, grassi 6,3 g di cui acidi grassi saturi 5,3 g, carboidrati 82,4 g di cui zuccheri 73,2 g, proteine 0,2 g, sale 0,0 g |
| Conservazione | Tra 16 e 23 °C, al riparo dall'umidità e dalla luce, richiudere il secchio dopo ogni utilizzo |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo formato da 10 kg è adatto a un piccolo laboratorio?
Il prezzo al chilo è più conveniente rispetto ai formati piccoli?
Sì, il formato da 10 kg offre un prezzo al chilo più conveniente, pensato per volumi di produzione regolari.
Come è confezionato questo formato da 10 kg?
In un secchio richiudibile, che facilita la conservazione tra un prelievo e l'altro senza doverla trasferire in un altro contenitore.
Questa pasta è senza glutine?
Sì, la ricetta è formulata senza glutine.
Risorse aggiuntive
Altri formati della gamma: 1 kg, 4 kg, e la collezione Pasticceria professionale.
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