Renshaw - Pasta di mandorle
Pasta di Mandorle Renshaw Pronta da Stendere Ø 36 cm 400 g
Disco di pasta di mandorle Renshaw pronto all'uso, Ø 36 cm, per ricoprire una torta da 20 cm senza stendere.
La Pasta di Mandorle Renshaw Pronta da Stendere è un disco già steso da 400 g e 36 cm di diametro, che evita il passaggio con il matterello. È delle dimensioni adatte per ricoprire in un unico pezzo una torta rotonda di circa 20 cm di diametro.
Ha la stessa base di pasta di mandorle della gamma classica Renshaw e si usa come strato di base sotto la pasta di zucchero, secondo il metodo britannico della Christmas cake, oppure da sola come finitura su un tronchetto di Natale.
Caratteristiche tecniche
- Formato
- 400 g
- Diametro del disco
- Ø 36 cm
- Torta prevista
- Ø 20 cm
Usi consigliati
- Copertura rapida senza stendere: fa risparmiare tempo nella produzione in negozio.
- Sotto la pasta di zucchero: metodo britannico della Christmas cake, per lisciare e isolare la torta.
- Solo come finitura: su tronchetti e torte di Natale.
Scheda tecnica completa
| Marca | Renshaw (Regno Unito) |
|---|---|
| Formato | 400 g, disco Ø 36 cm |
| Ingredienti | Base di pasta di mandorle identica alla gamma Renshaw (zucchero, mandorle, sciroppo di glucosio, acqua, sciroppo di zucchero invertito, conservante). La formulazione precisa di questo formato pronto da stendere non è stata verificata separatamente: consultare l'etichetta della confezione |
| Allergeni | Contiene frutta a guscio (mandorle). Consultare l'etichetta per eventuali tracce di altri allergeni |
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Non refrigerare né congelare |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quale dimensione di torta può ricoprire questo disco da 36 cm?
Una torta rotonda di circa 20 cm di diametro, alta fino a 8-10 cm, con un po' di margine per rifilare le eccedenze alla base.
Bisogna stendere questo disco prima dell'uso?
No, è già pronto da stendere. Se è stato conservato al fresco, lasciatelo tornare a temperatura ambiente per 10-15 minuti per ammorbidirlo prima di stenderlo.
Si può ricoprire poi questo disco con pasta di zucchero?
Sì, è il metodo classico: posizionare il disco di pasta di mandorle, lasciarlo asciugare per 24 ore, poi ricoprirlo con pasta di zucchero per una finitura colorata e liscia.
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