Pasta concentrata alla fragola - 100 g
Aroma concentrato per gelati, creme e pasticceria
Presentazione
Pasta concentrata aromatizzante alla fragola, pensata per donare un gusto fruttato intenso a gelati, creme pasticcere, impasti e glasse. Ne basta una piccola quantità per aromatizzare a lungo una preparazione, in pasticceria come nei dessert gelati.
Caratteristiche
- Peso
- 100 g
- Gusto
- Fragola
- Dosaggio
- 100 g / 1 L
- per una miscela
Ingredienti
- Zucchero, fragole, aromi
- Acidificante: E330. Addensante: E440
- Coloranti: E124, E122, E110, E132
- Può contenere tracce di glutine, arachidi, soia, frutta a guscio, latte, uova, anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia | 1149,76 kJ / 274,80 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,2 g di cui acidi grassi saturi 0 g |
| Carboidrati | 67 g di cui zuccheri 65 g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 0 g |
Uso e conservazione
- Gelati: diluire la pasta per un gusto di fragola intenso e uniforme
- Creme e glasse: aromatizzare creme pasticcere, ganache e glasse
- Impasti e crostate: aggiungere qualche grammo per una nota fruttata
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, ben chiuso fino alla data indicata sulla confezione
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanta pasta usare per un litro di preparazione?
Diluire 100 g di pasta concentrata alla fragola in 1 litro di miscela (gelato, crema pasticcera), poi regolare la quantità in base all'intensità di gusto desiderata.
Questa pasta è adatta anche senza gelatiera?
Sì, si può usare anche in creme, glasse e impasti che non vengono preparati con la gelatiera.
Come si conserva dopo l'apertura?
Richiudi bene il barattolo e conservalo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dal calore, fino alla data di scadenza indicata.
Risorse aggiuntive
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Per saperne di più
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
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