Stampo in silicone Pavoni PX4396 Snow Tree – Pavoflex 400x300 mm
Un albero, mille dolcezze.
Lo stampo Pavoni PX4396 Snow Tree della collezione Pavoflex permette di realizzare dessert monoporzione a forma di albero di Natale tridimensionale, con un risultato spettacolare e dettagli nitidi.
Ideale per le creazioni festive – entremets ghiacciati, mousse leggere, inserti o torte moderne – trasforma ogni dessert in un’opera d’arte pasticcera.
Realizzato in silicone Platinum 100% alimentare, questo stampo professionale offre una flessibilità eccezionale e uno sformamento perfetto, senza rischio di strappi.
Grazie alla sua resistenza termica da -60 °C a +230 °C, è adatto sia alla cottura che al congelamento, garantendo una qualità costante ad ogni produzione.
Caratteristiche tecniche
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Marca: Pavoni Italia
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Collezione: Pavoflex
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Riferimento: PX4396 Snow Tree
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Dimensioni della piastra: 400 x 300 mm
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Dimensioni delle cavità: Ø 65 x 75 mm
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Volume per cavità: 100 ml
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Numero di cavità: 20
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Materiale: Silicone Platinum 100% alimentare
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Temperature d’uso: da -60 °C a +230 °C
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Compatibilità: forno, microonde, congelatore, lavastoviglie
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Fabbricazione: Italia
I vantaggi dello stampo Pavoni PX4396 Snow Tree
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Design tridimensionale ultra-dettagliato, ideale per i dolci di Natale
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Formato professionale 400x300 mm, compatibile con le teglie da pasticceria standard
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Silicone Platinum di alta qualità, durevole e antiaderente
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Risultati perfetti ad ogni utilizzo, che si tratti di mousse, biscotto o inserto ghiacciato
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Facile da pulire, compatibile con lavastoviglie e conservazione piatta
Lo stampo Snow Tree PX4396 è indispensabile per i pasticceri che desiderano creare entremets festivi eleganti, allo stesso tempo golosi e visivamente incantevoli. Ogni albero di Natale sformato conserva la finezza dei suoi contorni e la texture setosa del silicone, pronta per essere sublimata con una glassa a specchio o uno spray vellutato verde.
Consiglio Patissland:
Spruzza un spray vellutato verde o bianco sulle tue creazioni appena tolte dal congelatore per un effetto « neve fresca » irresistibile. Abbinalo a un inserto fruttato o pralinato per un contrasto perfetto tra aspetto e sapore.
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