Stampo Tronchetto Silicone Lana 3D – Silikomart Professional
Lo stampo Tronchetto Lana di Silikomart Professional rivoluziona il design dei dolci di fine anno con il suo motivo testurizzato che richiama la morbidezza di un maglione di lana. Grazie alla tecnologia 3D Design, questo stampo permette di realizzare un tronchetto con un effetto volumetrico perfetto, senza alcuna traccia di giunzione, offrendo un'estetica calda e sofisticata alle vostre tavole festive.
Un Design "Effetto Lana" Unico e Professionale
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Texture ad Alta Definizione: Il motivo Lana imita con incredibile precisione le maglie di una tessitura, creando un rilievo che cattura magnificamente la luce, sia che utilizziate una glassa o uno spray.
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Finitura 3D Senza Cuciture: A differenza degli stampi standard, la gamma 3D di Silikomart garantisce una forma perfettamente arrotondata su tutta la superficie del tronchetto, per uno sformo degno dei più grandi chef.
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Silicone Platino Superiore: Prodotto in Italia, questo silicone è noto per la sua estrema flessibilità e durata. È garantito senza odori e rispetta i sapori più delicati delle vostre mousse.
Caratteristiche Tecniche e Dimensioni
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Dimensioni: 245 x 95 mm
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Altezza: 77 mm
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Volume totale: 1200 ml (progettato per 8-10 persone).
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Resistenza Termica: Da -60°C a +230°C. Ideale per tronchetti gelati, dessert mousse o torte cotte.
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Manutenzione: Compatibile con lavastoviglie per una pulizia rapida ed efficace.
Consigli degli esperti Patissland per valorizzare il motivo Lana
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Effetto Neve Polverizzata: Per accentuare il realismo del motivo "maglia", consigliamo vivamente l'uso di uno spray velluto. Depositandosi sul rilievo, creerà uno strato opaco sottile simile alla neve fresca, rendendo il motivo lana ancora più sorprendente.
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Sformatura Impeccabile: Per preservare la finezza delle maglie del motivo, il dessert deve essere congelato completamente. La flessibilità dello stampo Lana permette quindi di rimuovere il silicone senza danneggiare i dettagli del rilievo.
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Inserti Compatibili: Per un cuore goloso, questo stampo si usa perfettamente con un inserto da 22 cm, lasciando così un margine sufficiente di mousse per racchiudere i sapori.
