Stampo Grazia Ø 22 x H 5,5 cm

Stampo Silicone Fiore Grazia Ø 22 x H 5,5 cm – Silikomart Professional

Lo stampo Grazia trasforma un semplice dessert in un pezzo forte che si impone visivamente senza sforzo. La sua forma floreale scolpita, profonda e regolare, crea rilievi netti che catturano la luce e valorizzano tutte le finiture: glassa a specchio, spray velluto, polveri perlate o ganache satinata.

Senza tecniche complesse né decorazioni interminabili, una sola colata basta per ottenere un fiore perfettamente formato. È la promessa di un risultato professionale accessibile, sia in cucina di ristorante che in laboratorio di pasticceria.

Pensato per entremets gelati, crostate moderne, torte cotte o composizioni di frutta, Grazia permette di integrare facilmente un inserto centrale. La forma circolare cava si porziona armoniosamente, offrendo a ogni ospite la stessa consistenza e la stessa esperienza gustativa.

Caratteristiche professionali

• Stampo rotondo forma fiore moderno

• Dimensioni: Ø 22 cm x H 5,5 cm

• Volume: 1450 ml

• Compatibile con inserti: Multi-Inserto Round (20.405.13.0065)

• Utilizzo: entremets, torte cotte, crostate moderne, dessert gelati

• Texture floreale profonda che offre un risultato netto senza decorazioni aggiuntive

Qualità Silikomart

• Silicone alimentare 100% platino

• Resiste da -60°C a +230°C

• Adatto a forno, congelatore, microonde, frigorifero

• Sformatura impeccabile, senza ingrassaggio

• Senza BPA, senza PFAS

• Facile da pulire e durevole (lavabile in lavastoviglie)

• Made in Italy