Stampo in Silicone Silikomart Charlotte XS - 18 Mini Cavità Ø38mm Scanalate

Stampo in silicone professionale italiano Silikomart che riproduce la forma senza tempo della charlotte in formato ridotto. Il Charlotte XS con le sue 18 cavità scanalate da 16 ml permette di creare dolcetti raffinati, dessert monoporzione e torte da sera con la precisione e l’eleganza caratteristiche del marchio italiano di riferimento.

Specifiche tecniche

Caratteristica	Valore
Numero di cavità	18
Diametro per cavità	Ø38 mm
Altezza per cavità	18 mm
Volume unitario	16 ml
Volume totale	288 ml
Materiale	Silicone alimentare italiano
Resistenza termica	-60°C a +230°C

Vantaggi del prodotto

Formato ridotto professionale adatto a porzioni singole e presentazioni di pregio
18 cavità contemporanee che ottimizzano la produttività per eventi e produzioni in serie
Motivo scanalato autentico che riproduce l’estetica tradizionale delle charlotte francesi
Silicone italiano di alta qualità che garantisce uno sformo perfetto senza deformare i dettagli
Versatilità termica completa per preparazioni cotte e fredde
Manutenzione professionale compatibile con lavastoviglie per uso intensivo

Applicazioni creative

Mini charlotte con frutta di stagione, mousse leggere al cioccolato o vaniglia, bavarese monoporzione, dolci freddi in miniatura, creme e inserti per dessert a strati, bicchierini strutturati, pasticcini dolci per tè pomeridiano, dolcetti per buffet e cocktail. Ideale per il tè pomeridiano britannico, ricevimenti eleganti, vetrine di botteghe e servizio in ristoranti di alta cucina.

Realizzate mini charlotte d’eccezione con questo stampo Silikomart Charlotte XS, il punto di riferimento italiano per creazioni in miniatura dal risultato professionale perfettamente controllato.