SILIKOMART - STAMPO TRITAN
Kit Tritan con inserti - Semisfera 01
Guscio a semisfera in Tritan e inserto in silicone platinico, per 24 cioccolatini rotondi ripieni.
Il Kit Semisfera 01 abbina uno stampo per cioccolato in Tritan, per il guscio, a uno stampo inserto in silicone 100% platinico, per il ripieno. Permette di realizzare 24 cioccolatini a semisfera in una sola volta, con una finitura lucida simile a quella di una produzione professionale. Entrambi gli stampi sono senza BPA e PFAS.
Caratteristiche
- Cavità a semisfera
- 24
- Dimensioni dell'impronta
- Ø31 x 16,5 mm
- Volume per cavità
- 8,5 ml
- 204 ml in totale
- Inserto in silicone
- -60 a +230 °C
Utilizzi
- Cioccolatini a semisfera ripieni: ganache, pralinato, caramello o frutta
- Pasticcini rotondi per buffet o vetrina
- Regali golosi in confezione o in sacchetto
- Bocconcini da unire a due a due per ottenere una sfera intera
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Materiale dello stampo guscio | Tritan senza BPA e PFAS |
| Materiale dello stampo inserto | Silicone platinico senza BPA e PFAS |
| Numero di cavità | 24 semisfere |
| Dimensioni dell'impronta | Ø31 x 16,5 mm |
| Volume per cavità | 8,5 ml |
| Volume totale | 204 ml |
| Temperatura silicone | -60 a +230 °C |
| Manutenzione | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quanti cioccolatini si ottengono per infornata?
24 semisfere da Ø31 mm, ciascuna con un volume di 8,5 ml, per un totale di 204 ml.
Come si ottiene una sfera intera?
Sforma due semisfere ripiene, scalda leggermente il bordo su una piastra tiepida e poi uniscile prima che avvenga la presa finale.
Qual è la differenza rispetto al Kit Dome 01?
Il Semisfera 01 ha cavità da Ø31 mm per 8,5 ml, più grandi rispetto ai Ø26 mm e agli 8 ml del Dome 01: due misure di semisfera per variare il formato dei bocconcini.
Risorse aggiuntive
Confronta con il Kit Dome 01, scopri la collezione Silikomart e le attrezzature e gli stampi per cioccolato.
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