SILIKOMART - STAMPO IN TRITAN
Stampo in Tritan - Cuori
Stampo rigido in Tritan per 24 praline a forma di cuore dalla finitura lucida, senza inserto.
Questo stampo rigido in Tritan consente di realizzare 24 praline a forma di cuore con una finitura lucida e uniforme. Il Tritan, materiale per uso alimentare senza BPA, offre la rigidità necessaria per uno sformamento netto e bordi precisi, apprezzati in cioccolateria.
Caratteristiche
24
Cavità a forma di cuore
Senza BPA
Materiale
Tritan per uso alimentare
Lucida
Finitura
Senza ulteriore lucidatura
Utilizzi
- Adatto a cioccolato fondente, al latte, bianco o colorato
- Praline a forma di cuore per confezioni e scatole regalo
- Assortimenti di bocconcini tutto l'anno
- Decorazione per torte o entremets a tema cuore
Da notare: Lavorare con cioccolato correttamente temperato per ottenere la caratteristica lucentezza del Tritan. Riempire le cavità, battere leggermente la lastra per eliminare le bolle, raschiare l'eccesso e lasciare cristallizzare prima di capovolgere lo stampo. Per la manutenzione delle cavità è sufficiente un panno morbido. A differenza del silicone, il Tritan non si deforma: dopo la completa cristallizzazione, è sufficiente capovolgere lo stampo per sformare, senza torcerlo.
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart |
| Materiale | Tritan senza BPA |
| Numero di cavità | 24 cuori |
| Finitura | Lucida, senza lucidatura |
| Manutenzione | Pulizia delicata, senza abrasivi |
Domande frequenti
È necessario temperare il cioccolato?
Sì, il temperaggio garantisce la lucentezza e una rottura netta del cioccolato.
Qual è la differenza rispetto a uno stampo in silicone?
Il Tritan rigido offre superfici più lucide e dettagli più definiti; il silicone è più semplice da usare per soggetti complessi da sformare.
Questo stampo viene venduto con un inserto in silicone?
No, questo stampo Tritan a forma di cuore viene venduto da solo, per praline ripiene. Per un cioccolatino a forma di cuore farcito, consulta il Kit Chocado con inserto.
Per saperne di più
Scopri il Kit Chocado, cuori con inserto, il tema Love e i materiali e stampi per cioccolato.
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
