Sosa - Decorazione commestibile
Fiori di rosa cristallizzati da 1 mm - 500 g
Formato in barattolo richiudibile per finiture occasionali, granulometria da 1 mm.
Questi fiori di rosa cristallizzati da 1 mm Sosa Ingredients, confezionati in un barattolo richiudibile da 500 g, sono adatti per prove, piccole serie e finiture occasionali. Finemente cristallizzati nello zucchero, offrono una granulometria regolare di 1 mm adatta alle applicazioni di dettaglio, con una tonalità rosa ottenuta dalla cocciniglia (E120).
Caratteristiche tecniche
500 g
Formato
Barattolo richiudibile
1 mm
Granulometria
Finiture precise
Asciutto
Conservazione
Al riparo dall'umidità
Utilizzi consigliati
- Decorazione di pasticceria di alta gamma, entremets o torte nuziali
- Finitura per cioccolatini, prodotti di confetteria e orangette
- Topping floreale per gelati, sorbetti e tè freddi
- Integrazione in miscele floreali per infusi o tisane
- Decorazione di dessert impiattati e bevande festive analcoliche
Consiglio Patissland
Consiglio per la conservazione: richiudere bene il barattolo dopo ogni utilizzo per preservare la consistenza cristallizzata, al riparo dall'umidità e dalla luce.
Scheda tecnica completa
| Ingredienti | Zucchero, fiori naturali, gomma arabica (E414), colorante: cocciniglia (E120), aroma. |
| Allergeni | Può contenere tracce di latte e derivati. |
| Confezionamento | Barattolo richiudibile da 500 g. |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità e dalla luce. |
Domande frequenti
Questo barattolo da 500 g è adatto per testare il prodotto prima di un acquisto in grandi quantità?
Sì, è il formato adatto per scoprire la consistenza e il dosaggio prima di passare, se necessario, al confezionamento da 3 kg per una produzione regolare.
Per quanto tempo si conserva il barattolo una volta aperto?
Ben richiuso, al riparo dall'umidità e dalla luce, il prodotto mantiene la sua consistenza cristallizzata; si consiglia di ridurre le aperture frequenti.
Questo formato è sufficiente per un evento come una torta nuziale?
Per un pezzo unico o un evento occasionale, 500 g coprono generalmente il fabbisogno; per una serie di pezzi, il formato da 3 kg è più conveniente.
Per saperne di più
Scopri la collezione Decorazioni commestibili. Per una produzione regolare o un laboratorio ad alta cadenza, consulta il formato da 3 kg. Per una decorazione più fine e distribuita, consulta i petali di rosa cristallizzati da 300 g.
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