FUNCAKES - Glasse & Drip
Dip'n Drip Bianco - 375 g
Fondente bianco per glassa, da sciogliere per ottenere una copertura che si indurisce leggermente.
Il Dip'n Drip Bianco FUNCAKES, detto anche fondente per glassa o fondente liquido, si scioglie nel microonde e poi si versa su una torta o si usa per immergere cupcake e donut. Si indurisce leggermente raffreddandosi, per una copertura brillante, e si può colorare nella tonalità desiderata.
Caratteristiche
- Contenuto netto
- 375 g
- Barattolo
- Cupcake ricoperti
- ~25
- Stima per un barattolo
- Personalizzazione
- Colorabile
- Coloranti liposolubili o idrosolubili
Utilizzi
- Immersione di cupcake e donut fatti in casa.
- Copertura versata su una torta intera per un effetto brillante.
- Decorazione con sac à poche per creare rilievo.
- Base da colorare per abbinare la glassa al tema della torta.
Scheda tecnica
| Composizione | Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, emulsionante E471, conservante E202, correttore di acidità E330 |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di glutine, uova, soia, latte, frutta a guscio, solfiti e lupino |
| Resa | Circa 25 cupcake o donut per barattolo |
| Conservazione | Luogo asciutto, a temperatura ambiente, con il barattolo chiuso |
| Formato | Barattolo da 375 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Si può colorare il Dip'n Drip Bianco?
Sì, una volta sciolto, si colora facilmente con un colorante in gel o liposolubile, per abbinarlo al tema della torta.
Come si ottiene una copertura che si indurisce senza diventare friabile?
Fate sciogliere il fondente gradualmente nel microonde, poi applicatelo mentre è ancora fluido: si rapprende leggermente raffreddandosi, mantenendo una consistenza morbida al taglio.
Quanti cupcake si possono ricoprire con un barattolo da 375 g?
Circa 25 cupcake o donut, a seconda dello spessore della copertura desiderata.
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