Polvere Alimentare Verde Foresta Rainbow Dust ProPowder
L'intensità professionale per le tue creazioni
La polvere alimentare opaca Rainbow Dust ProPowder è il riferimento per i professionisti per ottenere tonalità profonde, ricche e vibranti.
Prodotta con amore nel Regno Unito secondo gli standard BRC di sicurezza alimentare, questa gamma copre tutto lo spettro cromatico, dal pastello al vivace, per dare vita a tutte le tue idee.
Ideale per colorare supporti sensibili all'umidità (come burro, cioccolato, glassa reale o meringhe), si applica sia a secco con il pennello sia come pittura commestibile una volta diluita in alcool alimentare o succo di limone.
Caratteristiche principali
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Pigmentazione intensa: colori vivaci, profondi e duraturi.
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Senza sapore né odore: non altera le tue preparazioni.
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Uso versatile: per pasta di zucchero, cioccolato, meringa, ganache, pasta di mandorle, glassa o isomalto.
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Doppio uso :
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applicala a secco con il pennello per ombreggiature sottili o effetti realistici;
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o diluiscilo con un po' di alcool per creare una pittura alimentare opaca.
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Produzione britannica : qualità e tracciabilità garantite.
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Adatto sia ai professionisti che agli appassionati.
Modalità d’uso
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Per un effetto polvere : applica il colore direttamente con un pennello asciutto sulle tue decorazioni commestibili (fiori, foglie, figurine, ecc.).
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Per dipingere : mescola la polvere con qualche goccia di alcool alimentare o succo di limone.
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Per il cioccolato : combinatelo con burro di cacao fuso per un effetto netto e uniforme.
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Usa pochissimo prodotto perché i pigmenti sono potenti.
Ingredienti
Coloranti : E132, E102
⚠️ E102 può avere un effetto indesiderato sull'attività e l'attenzione nei bambini.
Allergeni
Non contiene allergeni aggiunti.
Adatto per un uso alimentare su pasta di zucchero, cioccolato, meringa, isomalto, pasta di mandorle e altro ancora.
Informazioni tecniche
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Peso netto : minimo 2 g
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Origine : Regno Unito
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Produttore : Rainbow Dust (Preston, England)
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Conservazione : a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità e dalla luce diretta
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Texture : polvere ultrafine, opaca e asciutta
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Certificazione : conforme alle norme alimentari europee
Consigli dello chef
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Per un effetto acquerello, usa un po' più di alcool nella tua miscela.
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Per un effetto sfumato o floreale, applica più tonalità sovrapponendole leggermente.
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Perfetto per petali, decorazioni per torte, tavolette di cioccolato colorate o toppers.
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