Colorante in Polvere - Verde Foresta

Polvere Alimentare Verde Foresta Rainbow Dust ProPowder

L’intensità professionale per le vostre creazioni

La polvere alimentare opaca Rainbow Dust ProPowder è il riferimento per i professionisti per ottenere tonalità profonde, ricche e vibranti.
Prodotta con cura nel Regno Unito secondo gli standard BRC di sicurezza alimentare, questa gamma copre tutto lo spettro cromatico, dal pastello al vivace, per dare vita a tutte le vostre idee.

Ideale per colorare supporti sensibili all’umidità (come burro, cioccolato, glassa reale o meringhe), si applica sia a secco con pennello sia come vernice commestibile una volta diluita in alcool alimentare o succo di limone.

Caratteristiche principali

• Pigmentazione intensa: colori vivaci, profondi e duraturi.

• Senza sapore né odore: non altera le vostre preparazioni.

• Uso versatile: per pasta di zucchero, cioccolato, meringa, ganache, pasta di mandorle, glassa o isomalto.

• Doppio utilizzo:

  • a secco con pennello per ombreggiature sottili o effetti realistici;

  • oppure diluitela con un po’ di alcool per creare una vernice alimentare opaca.

• Produzione britannica: qualità e tracciabilità garantite.

• Adatto sia ai professionisti che agli appassionati.

Modalità d’uso

1. Per un effetto polvere: applicate il colore direttamente con pennello asciutto sulle vostre decorazioni commestibili (fiori, foglie, figurine, ecc.).

2. Per dipingere: mescolate la polvere con qualche goccia di alcool alimentare o succo di limone.

3. Per il cioccolato: combinate con burro di cacao fuso per un effetto netto e uniforme.

4. Usate pochissimo prodotto perché i pigmenti sono potenti.

Ingredienti

Coloranti: E132, E102
⚠️ E102 può avere un effetto indesiderato sull’attività e l’attenzione nei bambini.

Allergeni

Non contiene allergeni aggiunti.
Adatto per un uso alimentare su pasta di zucchero, cioccolato, meringa, isomalto, pasta di mandorle e altro ancora.

Informazioni tecniche

• Peso netto: 2 g min

• Origine: Regno Unito

• Produttore: Rainbow Dust (Preston, Inghilterra)

• Conservazione: a temperatura ambiente, al riparo dall’umidità e dalla luce diretta

• Texture: polvere ultrafine, opaca e asciutta

• Certificazione: conforme agli standard alimentari europei

Consigli dello chef

• Per un effetto acquerello, usate un po’ più di alcool nel vostro mix.

• Per un effetto sfumato o floreale, applicate più tonalità sovrapponendole leggermente.

• Perfetto per petali, decorazioni per torte, tavolette di cioccolato colorate o toppers.