Douille Cannelée
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Bocchetta rigata #8B - Wilton

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BOCCHETTA 8B · WILTON

Bocchetta Wilton 8B

Profilo ampiamente scanalato: decorazioni voluminose e bordi d'impatto.

Presentazione

La bocchetta Wilton 8B è una bocchetta da pasticceria in acciaio inossidabile nel formato standard americano. Profilo ampiamente scanalato: decorazioni voluminose e bordi d'impatto. Si usa con una sac à poche usa e getta o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare bocchetta senza svuotare la sac à poche.

Caratteristiche

Profilo
Scanalata
Materiale
Acciaio inox
Manutenzione
Lavastoviglie

Usi

  • Uso principale: decorazioni voluminose e bordi d'impatto.
  • Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, in base alla consistenza desiderata.
  • Utilizzabile direttamente con una sac à poche usa e getta o con un adattatore, per cambiare beccuccio senza sostituire la sac à poche.
  • Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione della sac à poche e mantiene la forma nel tempo.

Scheda tecnica

Marca Wilton
Codice articolo 8B
Profilo Scanalato largo
Materiale Acciaio inossidabile per uso alimentare
Compatibilità Sac à poche usa e getta e riutilizzabili, con o senza adattatore
Manutenzione Lavaggio a mano o in lavastoviglie

Le vostre domande, i nostri consigli

Che tipo di motivo si ottiene con il beccuccio 8B?

Con il beccuccio 8B, la decorazione crea scanalature nette e ripetute, dando alla superficie un effetto scanalato e decorato.

Il beccuccio 8B è adatto per creare rosette o solo bordi?

Usato con un movimento a spirale, il beccuccio 8B crea una rosetta decorata; con un movimento continuo, forma un bordo scanalato regolare: è adatto a entrambi gli usi.

Come evitare che il motivo del beccuccio 8B si deformi?

Per mantenere ben definito il motivo creato con il beccuccio 8B, esercita una pressione costante sulla sac à poche e usa una crema abbastanza soda.

Risorse aggiuntive

Scopri tutti i beccucci da pasticceria e la linea Wilton su Patissland.

Per saperne di più

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