BECCUCCIO 32 · WILTON
Beccuccio Wilton 32
Profilo scanalato: decorazioni strutturate e bordi voluminosi.
Presentazione
Il beccuccio Wilton 32 è un beccuccio per pasticceria in acciaio inossidabile, nel formato standard americano. Profilo scanalato: decorazioni strutturate e bordi voluminosi. Si usa con una sac à poche monouso o riutilizzabile, con o senza adattatore per cambiare beccuccio senza svuotare la sac à poche.
Caratteristiche
- Profilo
- Scanalata
- Materiale
- Acciaio inossidabile
- Manutenzione
- Lavastoviglie
Utilizzi
- Uso principale: decorazioni strutturate e bordi voluminosi.
- Compatibile con crema al burro, ganache montata e ghiaccia reale, in base alla consistenza desiderata.
- Utilizzabile direttamente con una sac à poche monouso oppure con un adattatore per alternare i beccucci senza cambiare sac à poche.
- Acciaio inossidabile per uso alimentare: resiste alla pressione della sac à poche e dura nel tempo senza deformarsi.
Scheda tecnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Riferimento | 32 |
| Profilo | Scanalata |
| Materiale | Acciaio inossidabile per uso alimentare |
| Compatibilità | Sac à poche monouso e riutilizzabili, con o senza adattatore |
| Manutenzione | Lavaggio a mano o in lavastoviglie |
Le vostre domande, i nostri consigli
Che tipo di motivo si ottiene con la bocchetta 32?
Il profilo della bocchetta 32 crea righe larghe e marcate, più pronunciate rispetto a una stella classica.
La bocchetta 32 è adatta per le rosette o solo per i bordi?
A seconda del movimento del sac à poche, la bocchetta 32 crea un bordo continuo oppure una rosetta decorata a spirale.
Come evitare che il motivo della bocchetta 32 si deformi?
Una pressione troppo forte o troppo debole deforma il motivo della bocchetta 32: cerca di mantenere una pressione costante dall'inizio alla fine del movimento.
Risorse aggiuntive
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