Questa guida perfetta è il tuo alleato per padroneggiare le basi essenziali della pasticceria. Che tu sia un principiante curioso o un pasticcere amatoriale che desidera perfezionare le sue tecniche, questo ebook è fatto per te!

📚 Nel sommario di questo ebook:

• ✓ **Ricette base imprescindibili:** Pan di Spagna Leggero, Pasta Sablé, Pasta Choux, Biscotto Savoiardo, Biscotto Gioconda, Biscotto Dacquoise.
• ✓ **Creme e farciture indispensabili:** Crema Pasticcera, Panna Montata, Ganache al Cioccolato, Ganache montata, Crema Mousseline, Crema Diplomate.
• ✓ Consigli da professionisti, raccomandazioni sull'attrezzatura e suggerimenti per ottimizzare i tuoi risultati.

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