Silikomart - Stampo in silicone
Stampo Canestrello
8 cavità profonde per impiattamenti ispirati al mare, collezione Naturae
Lo stampo Canestrello, della collezione Naturae di Silikomart, appartiene alla linea ispirata al mondo marino. Le sue 8 cavità da 84 x 73 mm e alte 17 mm mantengono mousse, creme o preparazioni fino all’ultimo momento, facilitando il servizio in cucina.
Caratteristiche
- Cavità
- 8
- Volume per cavità
- 15 ml
- Volume totale
- 120 ml
- Temperatura
- -60 °C a +230 °C
Utilizzi
- Mousse, creme o preparazioni dall’effetto contrastante, da sformare fino all’ultimo momento
- Formato profondo adatto ad antipasti e piatti di alta cucina, in particolare a preparazioni a tema marino
- Adatto a forno, congelatore, microonde e lavastoviglie
Scheda tecnica
| Cavità | 8 |
|---|---|
| Dimensioni | 84 x 73 mm, altezza 17 mm |
| Volume | 15 ml per cavità, 120 ml in totale |
| Materiale | Silicone platino |
| Temperatura | -60 °C a +230 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la profondità delle cavità del Canestrello?
17 mm, più profonde rispetto agli altri stampi decorativi della linea, per preparazioni farcite.
Qual è il volume di ogni cavità?
15 ml, per un totale di 120 ml nelle 8 cavità.
Quale altro stampo per un tema marino complementare?
Lo Stampo Lisca, con decorazioni sottili a lisca di pesce.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Oceano, la collezione Silikomart e lo Stampo Lisca.
Per saperne di più
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