Silikomart - Stampo decorativo
Mauresque Carré
15 cavità quadrate con motivo orientale inciso, per entremets e cioccolatini.
Lo stampo Mauresque Carré si ispira ai motivi geometrici dell'architettura moresca, con una delicata incisione su 15 cavità quadrate. Un risultato raffinato per entremets, inserti, ganache e cioccolatini.
Caratteristiche
- IMPRONTE
- 15
- VOLUME/CAVITÀ
- 20 ml
- DIMENSIONI
- 40 x 40 mm
Usi consigliati
- Entremets, inserti e ganache monoporzione
- Bocconcini salati con la stessa forma quadrata
- Copertura con glassa a specchio chiara per mettere in risalto l'incisione
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Numero di impronte | 15 |
| Dimensioni per impronta | 40 x 40 x h 16 mm |
| Volume per impronta | 20 ml |
| Volume totale | 300 ml |
| Motivo | Incisione orientale sul fondo della cavità |
| Materiale | Silicone platinico antiaderente |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante cavità ha questo stampo?
15 cavità quadrate da 20 ml ciascuna, per un totale di 300 ml.
Quali sono le dimensioni di una cavità?
40 x 40 x h 16 mm.
Lo stampo è adatto anche al cioccolato?
Sì, entremets, ganache e cioccolatini sono tutti adatti a questa forma quadrata.
Risorse aggiuntive
Completa con le attrezzature per il cioccolato e gli stampi per entremets.
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