Azucren - Beccucci
Beccuccio in acciaio inox 2F, a stella con denti ricurvi
Variante delicata dell'1E, per petali arrotondati e un risultato floreale naturale.
Il beccuccio 2F Azucren è una variante dell'1E: i denti ricurvi permettono di realizzare fiori con petali arrotondati e bombati, per un risultato più delicato rispetto al motivo a stella appuntito dell'1E. L'ampia apertura fa uscire una generosa quantità di crema, per un rilievo marcato e una buona tenuta.
Caratteristiche tecniche
- Materiale
- Acciaio inox
- Forma
- Stella
- denti ricurvi
- Compatibilità
- Standard
- sac à poche monouso o riutilizzabili
Usi consigliati
- Fiori di melo, fiori di ciliegio o roselline dai bordi arrotondati
- Motivi in rilievo marcato grazie all'ampia apertura
- Utilizzo con crema al burro, ganache o panna montata
- Meringhe originali realizzate con la sac à poche
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Beccuccio | 2F |
|---|---|
| Materiale | Acciaio inossidabile |
| Forma | Stella chiusa con denti incurvati |
| Uso consigliato | Fiori arrotondati, motivi in rilievo, meringhe |
| Manutenzione | Acqua calda e sapone, asciugare subito |
| Compatibilità | Sac à poche standard, monouso o riutilizzabili |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza con il beccuccio 1E?
La 1E crea punte marcate e grafiche; la 2F, con i denti incurvati, dà petali più arrotondati e un effetto più morbido.
Si può ottenere un effetto sfumato?
Sì, mettendo due tonalità di crema una accanto all'altra nel sac à poche: la 2F sfuma delicatamente i colori sui bordi arrotondati dei petali.
Quale preparazione è più adatta?
Una crema al burro, una ganache montata o una panna montata ben ferma mantengono il rilievo del motivo.
Risorse aggiuntive
Scoprite la collezione Azucren e Beccucci e sac à poche, oppure confrontate il beccuccio 1E e la spatola angolata da 15 cm per le rifiniture.
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
