Name: Torte a cupola rame metallizzato
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 130 min
Yield: 7
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 500 g di pasta di zucchero FunCakes bianca; 250 g di preparato FunCakes per pan di spagna Deluxe; 125 g di preparato FunCakes per crema al burro; Pasta aromatizzante FunCakes Mango; Spray metallizzato FunCakes Rame; Perle di cioccolato FunCakes medie rame; 4 uova (circa 200 g); 25 + 125 ml d’acqua; 150 g di burro dolce morbido

Procedimento

Schermo sempre acceso

Questa ricetta è per 2 mezze cupole!
Preriscalda il forno a 175 °C (160 °C ventilato) e ungere le mezze cupole con lo spray distaccante FunCakes.
Prepara 125 g di preparato FunCakes per crema al burro seguendo le istruzioni sulla confezione e aromatizza con la pasta aromatica.
Prepara 250 g di preparato FunCakes per pan di spagna Deluxe secondo le indicazioni sulla confezione e distribuisci l’impasto nelle mezze cupole. Cuoci i pan di spagna per circa 30-35 minuti, poi lasciali raffreddare su una griglia.
Taglia le mezze cupole due volte con la sega per torte, farcisci e stendi uno strato sottile di crema al burro tutt’intorno. Metti il resto della crema al burro in una sac à poche munita del beccuccio #1M.
Impasta la pasta di zucchero fino a ottenere una consistenza liscia, stendila su uno spessore di circa 2-3 mm e copri le mezze cupole.
Spruzza le cupole con lo spray metallizzato e lascia asciugare. Decora con piccole ciuffi di crema al burro sul perimetro della torta e cospargi qualche decorazione sopra.