Torte & cake design
Torta emoji bacio
Ricetta originale FunCakes
Un bacio? Non puoi resistere a questa torta emoji bacio!
- Riposo
- 2 h
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 35 min
- Totale
- 3 h 05
- Porzioni
- 16 - 20 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 445 kcal
Porzioni · 18
- Energia
- 445 kcal
- Grassi
- 17.7 g
- Saturi
- 10.3 g
- Carboidrati
- 67.6 g
- Zuccheri
- 49.8 g
- Fibre
- 0.4 g
- Proteine
- 4.2 g
- Sale
- 0.2 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Preriscalda il forno a 180°C (160°C per forno ventilato).
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Prepara 400 grammi di mix FunCakes per torta sponge secondo le istruzioni sulla confezione. Ungi lo stampo con lo spray staccante e riempilo con l’impasto per torta sponge. Inforna per 40 a 45 minuti, quindi sforma subito sulla griglia di raffreddamento dopo la cottura.
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Prepara 200 grammi di mix FunCakes per crema al burro secondo le istruzioni sulla confezione e aromatizza la crema con l’aroma alla pesca.
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Taglia la torta in due con il livellatore e farcisci gli strati con la crema al burro. Sovrapponili. Stendi uno strato sottile di crema al burro all’esterno della torta per riempire i buchi e lisciare le irregolarità. Metti in frigorifero per 30 minuti per rassodare.
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Colore il fondente bianco con i gel giallo e arancione per ottenere il colore emoji corretto. Stendilo su una superficie di lavoro spolverata di zucchero a velo e copri la torta. Rimuovi l’eccesso di fondente con un coltello ben affilato. Liscia bene la torta con i lisciatori.
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Stendi il fondente rosso e ritaglia un cuore. Fai lo stesso con il fondente nero, ritaglia un occhio ovale usando la rotella tagliapasta. Usa il resto del fondente per modellare i rotolini per la bocca, l’occhio e le sopracciglia. Attaccali sulla torta con la colla alimentare.
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Applica del gel decorativo sul bordo della torta con un pennello e attacca un mix di confettini rossi, gialli e neri sul gel.
Recensioni e commenti
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