Torte & cake design

Torta drip rosa

FunCakesRicetta originale FunCakes

Questa torta ha decorazioni sofisticate e una glassa colorata, è come un'opera d'arte commestibile. Sarà il perfetto pezzo forte della tua tavola dolce per la festa di compleanno.

Preparazione
1 h 30
Cottura
23 min
Totale
1 h 53
Porzioni
8+ persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 745 kcal

Porzioni · 8

Energia
745 kcal
Grassi
50.5 g
Saturi
28.7 g
Carboidrati
65.9 g
Zuccheri
36.3 g
Fibre
1.9 g
Proteine
6.3 g
Sale
0.6 g
Vai alla ricetta
Torta drip rosa

Il kit Patissland per questa ricetta

I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.

Procedimento

  1. Preriscalda il forno a 180°C (160°C forno ventilato) e ungere lo stampo con spray staccante.

  2. Prepara 250 g di Mix FunCakes per Biscotto Deluxe seguendo le istruzioni sulla confezione e stendi con una spatola nello stampo unto. Cuoci il biscotto per circa 30-35 minuti, poi subito dopo la cottura, sforma su una griglia e lascia raffreddare.

  3. Prepara 300 g di Mix FunCakes per crema al burro seguendo le istruzioni sulla confezione.

  4. Taglia la torta 2 volte con il livellatore e farcisci con uno strato di crema al burro. Poi disponi sopra i lamponi a metà e uno strato di confettura di lampone. Copri finemente tutta la torta con la crema al burro e lascia riposare in frigorifero per un'ora.

  5. Colore abbastanza crema al burro in rosa con il gel colorante per coprire la torta una seconda volta. Colora il resto in diverse tonalità di viola e rosa con il gel. Assicurati di avere differenti colori di crema per 5 sac à poche.

  6. Prepara 4 sac à poche con adattatori e piccoli beccucci, e 1 sac à poche con il beccuccio #1M, riempili con la crema al burro colorata.

  7. Sciogli i Deco Melts FunCakes seguendo le istruzioni sulla confezione e mettili in un sac à poche chiuso. Taglia l'estremità e realizza un drip elegante lungo il bordo superiore della torta. Lascia rassodare un momento in frigorifero.

  8. Usa il beccuccio #1M per fare alcune belle roselline sopra la torta. Realizza uno zigzag a spirale intorno a queste roselline con il beccuccio #104, assicurandoti che il lato spesso del beccuccio tocchi la torta. Con gli altri beccucci, riempi i buchi con stelle e fiori cascanti.

Valuta questa ricetta

Recensioni e commenti

  1. Sii il primo a recensire questa ricetta.