Torte & cake design

Torta Deco Melts

FunCakesRicetta originale FunCakes

Rendi la decorazione un gioco. Puoi decorare completamente la tua torta con i Deco Melts! Una riga qui, una riga lì, in tutti i tipi di colori diversi. Non fare solo una torta, ma anche cupcake e cakesicles per completare la tua sweet table.

Riposo
15 min
Preparazione
1 h 45
Cottura
35 min
Totale
2 h 35
Porzioni
20 - 25 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 475 kcal

Porzioni · 23

Energia
475 kcal
Grassi
25.9 g
Saturi
15.1 g
Carboidrati
55.3 g
Zuccheri
39.9 g
Fibre
0.8 g
Proteine
4.2 g
Sale
0.3 g
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Torta Deco Melts

Il kit Patissland per questa ricetta

I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.

Procedimento

  1. Preriscalda il forno a 180°C (forno ventilato 160°C).

  2. Prepara 500 g di preparato FunCakes per Sponge Cake Deluxe secondo le istruzioni sulla confezione. Ungi gli stampi con lo spray distaccante e dividi l'impasto nei due stampi, poi cuoci i biscotti per 30 a 35 minuti. Lasciali raffreddare su una griglia.

  3. Prepara 400 g di preparato FunCakes per Buttercream con 400 ml di acqua, quindi aromatizza la crema al burro con la pasta aromatizzante.

  4. Prepara 75 g di preparato FunCakes per Enchanted Cream® secondo le istruzioni sulla confezione.

  5. Taglia i biscotti due volte usando il livellatore per torte e farciscili con lemon curd e crema al burro. Copri completamente le torte con la crema al burro e lascia indurire in frigorifero per mezz'ora.

  6. Colora la pasta di zucchero con il gel colorante rosa chiaro e copri le due torte. Sovrapponile fissandole con stecche tagliate alla lunghezza giusta e una carta per torta.

  7. Sciogli i Deco Melts rosa e arancione seguendo le istruzioni sulla confezione, mettili in una sac à poche e lasciali colare alternativamente sul bordo della torta. Rimetti la torta in frigorifero affinché le righe si induriscano e assumano una bella lucentezza.

  8. Realizza mini barrette Deco Melts con diversi colori in questo modo. Metti l'Enchanted Cream® in una sac à poche e decora la superficie della torta con piccoli ciuffi. Inserisci una mini barretta qui. Consiglio! Per una sweet table Deco Melts completa, scopri anche i cupcakes Deco Melts e i cakesicles Deco Melts

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Recensioni e commenti

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