Torte & cake design
Torta Deco Melts
Ricetta originale FunCakes
Rendi la decorazione un gioco. Puoi decorare completamente la tua torta con i Deco Melts! Una riga qui, una riga lì, in tutti i tipi di colori diversi. Non fare solo una torta, ma anche cupcake e cakesicles per completare la tua sweet table.
- Riposo
- 15 min
- Preparazione
- 1 h 45
- Cottura
- 35 min
- Totale
- 2 h 35
- Porzioni
- 20 - 25 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 475 kcal
Porzioni · 23
- Energia
- 475 kcal
- Grassi
- 25.9 g
- Saturi
- 15.1 g
- Carboidrati
- 55.3 g
- Zuccheri
- 39.9 g
- Fibre
- 0.8 g
- Proteine
- 4.2 g
- Sale
- 0.3 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
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Preparato per Génoise Deluxe
€4,99
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Miscela per Crema Incantata
€3,99
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Pasta di zucchero - Bianco brillante 250g
€2,99
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Déco Melts Rosa
€4,49
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Déco Melts 250g Arancia
€4,49
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10 Sac à poche - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
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Piatto Girevole 30,4cm
€12,99
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Bocchetta a stella n. 1M
€2,69
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Seghetta per torte / tagliatorta a filo - 25 cm
€4,99
Procedimento
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Preriscalda il forno a 180°C (forno ventilato 160°C).
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Prepara 500 g di preparato FunCakes per Sponge Cake Deluxe secondo le istruzioni sulla confezione. Ungi gli stampi con lo spray distaccante e dividi l'impasto nei due stampi, poi cuoci i biscotti per 30 a 35 minuti. Lasciali raffreddare su una griglia.
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Prepara 400 g di preparato FunCakes per Buttercream con 400 ml di acqua, quindi aromatizza la crema al burro con la pasta aromatizzante.
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Prepara 75 g di preparato FunCakes per Enchanted Cream® secondo le istruzioni sulla confezione.
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Taglia i biscotti due volte usando il livellatore per torte e farciscili con lemon curd e crema al burro. Copri completamente le torte con la crema al burro e lascia indurire in frigorifero per mezz'ora.
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Colora la pasta di zucchero con il gel colorante rosa chiaro e copri le due torte. Sovrapponile fissandole con stecche tagliate alla lunghezza giusta e una carta per torta.
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Sciogli i Deco Melts rosa e arancione seguendo le istruzioni sulla confezione, mettili in una sac à poche e lasciali colare alternativamente sul bordo della torta. Rimetti la torta in frigorifero affinché le righe si induriscano e assumano una bella lucentezza.
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Realizza mini barrette Deco Melts con diversi colori in questo modo. Metti l'Enchanted Cream® in una sac à poche e decora la superficie della torta con piccoli ciuffi. Inserisci una mini barretta qui. Consiglio! Per una sweet table Deco Melts completa, scopri anche i cupcakes Deco Melts e i cakesicles Deco Melts
Recensioni e commenti
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