Torta arcobaleno Kawaii

Preparate 500 g di preparato FunCakes per Cookie & Crosta seguendo le indicazioni sulla confezione. Avvolgete nella pellicola alimentare e lasciate riposare in frigorifero per un’ora.

Preriscaldate il forno a 180°C (160°C per forno ventilato).

Stendete la pasta in un disco di circa 8 mm di spessore e posizionate sopra lo stampo regolabile, premendo leggermente. Ponete il disco con lo stampo su una teglia rivestita di carta forno.

Mescolate 250 g di pasta di mandorle con 1 uova e inserite il composto in una sac a poche con il beccuccio n°1M. Tracciate uno zigzag a spirale sulla pasta. Cuocete il cookie & crosta per circa 20 a 25 minuti fino a doratura. Rimuovete lo stampo una volta completamente raffreddato.

Preparate 150 g di preparato FunCakes per Crema Incantata® seguendo le indicazioni sulla confezione e suddividete la crema in tante ciotole quanti sono i colori desiderati. Noi abbiamo usato 5 colori. Stendete un foglio di pellicola alimentare sul piano di lavoro e adagiate le creme colorate una accanto all’altra in lunghezza. Arrotolate la pellicola su se stessa e chiudete con un nodo a un’estremità per evitare che la crema fuoriesca. Incidete l’altra estremità nella crema e posizionatela nella sac a poche con il beccuccio n°1M.

Per la decorazione potete realizzare una figurina kawaii. Consultate il nostro blog per questo: Come realizzare figurine kawaii.