Torta al caramello

Preriscalda il forno a 180°C (160°C con ventilazione).

Prepara 1 kg di miscela FunCakes per torta al caramello croccante seguendo le indicazioni sulla confezione. Ungi gli stampi e distribuisci l’impasto nei due stampi. Cuoci la torta per 60 a 70 minuti nel centro del forno preriscaldato. Lascia raffreddare la torta sulla griglia di raffreddamento.

Prepara 200 g di miscela FunCakes per crema al burro secondo le istruzioni sulla confezione. Aggiungi l’aroma al caramello alla crema al burro.

Sovrapponi le torte stendendo tra ciascuna uno spesso strato di crema al burro al caramello. Ricopri poi l’esterno della torta con un sottile strato di crema al burro, è normale che la torta sia ancora leggermente visibile attraverso la crema. Riempi una sac à poche munita del beccuccio n°6B con la crema al burro rimasta.

Riempi un’altra sac à poche con la copertura, taglia una piccola punta e lascia scorrere la copertura lungo il bordo della torta. Decora con ciuffi di crema al burro la superficie della torta. Taglia due biscotti al caramello in 4 pezzi e posiziona un quarto in ogni ciuffo. Taglia i 2 biscotti rimasti in piccoli pezzi e spargili sopra la torta.