Name: Torta a forma di cuore
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 115 min
Yield: 6
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 150 g di miscela FunCakes per torta sponge deluxe; 200 g di miscela FunCakes per crema al burro; 500 g di pasta di copertura FunCakes bianca; Gel colorante alimentare FunCakes Old Pink; Gel colorante alimentare FunCakes Rosa; Pasta aromatica FunCakes Limone Meringa; Miscela di vermicelli FunCakes Beloved; Spray staccante FunCakes; 250 g di burro dolce; 215 ml di acqua; 3 uova (circa 150 g)

Procedimento

Schermo sempre acceso

Preriscalda il forno a 180°C (160°C per un forno ventilato) e ungere lo stampo con lo spray staccante FunCakes.
Prepara 150 g di miscela FunCakes per torta sponge deluxe seguendo le istruzioni sulla confezione. Versa l'impasto nello stampo e cuoci per circa 30-35 minuti. Lascia raffreddare la torta su una griglia. Con il livellatore per torte, taglia la torta in 2 strati.
Prepara 200 g di miscela FunCakes per crema al burro seguendo le istruzioni sulla confezione e aromatizza con la pasta aromatica FunCakes.
Farcia e stendi la crema al burro sull'intera torta, quindi lascia rassodare in frigorifero.
Dividi la crema al burro rimasta in 5 porzioni e colora con i gel coloranti alimentari FunCakes. Per colori più intensi, aggiungi un po’ più di gel colorante. Riempi tutte le creme colorate in sac à poche munite di adattatore e beccucci n.032 e n.4B.
Impasta bene la pasta di copertura FunCakes, quindi stendila a uno spessore di 1 ½ a 2 mm per coprire la torta. Colora il resto della pasta di copertura in diverse tonalità con i gel coloranti. Stendila sottilmente quindi ritaglia cuori di diverse dimensioni. Lasciali asciugare all’aria.
Crea vortici con i diversi colori di crema al burro sulla torta a tuo piacimento. Spolvera un po’ della miscela sopra e decora ulteriormente con i cuori in pasta di zucchero inserendoli direttamente nella crema.