Smash cake mostro

Preriscaldate il forno a 180 °C (160 °C per forno a convezione).

Preparate 750 grammi di miscela FunCakes per Cupcakes seguendo le istruzioni della confezione. Ungete lo stampo e uno dei due stampi a mezza sfera con lo spray staccante quindi riempiteli con l’impasto. Cuocete le torte al centro del forno preriscaldato per 50 a 60 minuti finché non saranno dorate e cotte. Lasciate raffreddare su una griglia. Consiglio: verificate la cottura con uno stuzzicadenti di tanto in tanto. Se le torte si scuriscono troppo, copritele con un foglio di alluminio a metà cottura.

Preparate 400 grammi di miscela FunCakes per Buttercream seguendo le indicazioni della confezione e colorate la buttercream di verde con il gel colorante.

Spalmate il gel decorativo sul cono di polistirolo o sul cono gelato, quindi ricopritelo di pasta di zucchero blu bebè. Colorate 150 g di pasta di zucchero bianco brillante con il gel blu reale, stendetela in una lunga striscia sottile e ritagliate una bella cordicella con il tagliapasta nastro multiplo. Incollatela sul cono con un po’ di colla alimentare. Stendete sottilmente un po’ di pasta di zucchero blu bebè e ritagliate due cuori per i piedi.

Impastate la pasta di zucchero nera fino ad ottenere una consistenza liscia, stendetela e realizzate una bocca con la ruota taglia pasta. Ritagliate una pupilla con un tagliapasta rotondo. Stendete un pezzo di pasta di zucchero blu oceano e ritagliate un occhio con un tagliapasta rotondo. Impastate il resto per ottenere una consistenza liscia e formate due coni. Inserite uno stuzzicadenti in ogni cono.

Stendete un piccolo pezzo di pasta di zucchero bianca e ritagliate un occhio con il tagliapasta rotondo più grande. Ora incollate tutte le parti dell’occhio con la colla alimentare e lasciate asciugare. Colorate un pezzo di pasta di zucchero bianca di verde con il gel verde brillante e modellate una pallina che fisserete sulla cima del cono/cono gelato.

Assemblate le due torte con uno strato di buttercream e livellate leggermente le superfici con un coltello ben affilato. Coprite completamente la torta con la buttercream verde, incollate la bocca in pasta di zucchero sopra e lasciate solidificare in frigorifero.

Mettete il resto della buttercream in una sac à poche munita di bocchetta n. 233 e ricoprite completamente la torta con essa. Fissate le corna ai lati della testa, tagliando se necessario un po’ lo stuzzicadenti. Posizionate anche il cappello sopra la torta. Infine incollate l’occhio sulla torta e posizionate i piedi davanti.