Dolci
Savoiardi
Ricetta originale FunCakes
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- Riposo
- 30 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 25 min
- Totale
- 1 h 10
- Porzioni
- 10 - 12 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 50 kcal
Porzioni · 11
- Energia
- 50 kcal
- Grassi
- 1.2 g
- Saturi
- 0.3 g
- Carboidrati
- 8 g
- Zuccheri
- 4.4 g
- Fibre
- 0.3 g
- Proteine
- 1.6 g
- Sale
- 0 g
Il kit Patissland per questa ricetta
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Procedimento
-
Preriscalda il forno a 200°C (ventilato a 180°C).
-
Prepara 100 grammi di miscela FunCakes per Biscotto e aggiungi 76 grammi di uovo sbattuto e 1 cucchiai di acqua. Mescola l'impasto per circa 8 minuti a velocità alta, poi continua a mescolare a velocità bassa per 2 a 3 minuti.
-
Cospargi uno strato di zucchero sulla carta da forno. Riempi una sac à poche con l'impasto e taglia la punta con diametro di 8 mm. Forma delle lunghe strisce di impasto sullo zucchero. Cuoci i savoiardi per circa 8 minuti al centro del forno preriscaldato. Poi regola la temperatura del forno a 100°C con lo sportello leggermente aperto e continua la cottura dei savoiardi per 15 minuti. Dopo la cottura, lascia raffreddare completamente su una griglia.
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