Pasticcini dorati

Preriscalda il forno a 180 °C (160 °C per forno ventilato).

Scalda il barattolo di marmellata di albicocche nel microonde e passalo attraverso un setaccio con l’aiuto di un cucchiaio. Metti da parte coperto con pellicola trasparente.

Prepara 250 grammi di preparato FunCakes per cupcake seguendo le istruzioni sulla confezione. Distribuisci l’impasto nello stampo in silicone e inforna i dolcetti al centro del forno preriscaldato per circa 18 a 22 minuti finché sono dorati. Lascia raffreddare i dolcetti nello stampo poi sformali con cura.

Spennella i cupcake con uno strato sottile di gelatina di albicocca. Suggerimento! Metti lo stampo in silicone nel congelatore per mezz’ora, così sarà ancora più facile!

Colore il fondente di marrone con il gel. Stendilo su un piano da lavoro cosparso di zucchero a velo fino a uno spessore di circa 1 a 2 mm, poi copri i cupcake con esso.

Spruzza i dolcetti con lo spray metallico dorato e lascia asciugare all’aria per un po’. Applica un po’ di gel per modellare sul bordo inferiore e poi attacca i ciottoli di cioccolato contro di esso con la mano.