Le basi
Pan di Spagna
Ricetta originale FunCakes
La pasta del biscotto è la base ideale per diverse ricette. Puoi combinare il pan di Spagna con molti ripieni diversi ed è anche molto facile da realizzare.
- Riposo
- 1 h
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 0 min
- Totale
- 1 h 15
- Porzioni
- 8 - 12 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 125 kcal
Porzioni · 10
- Energia
- 125 kcal
- Grassi
- 3 g
- Saturi
- 1 g
- Carboidrati
- 20.4 g
- Zuccheri
- 13.4 g
- Fibre
- 0.2 g
- Proteine
- 4 g
- Sale
- 0.2 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Preriscalda il forno a 175°C (forno ventilato 160°C) e usa gli ingredienti a temperatura ambiente. Consiglio! Lavora gli ingredienti a temperatura ambiente.
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Metti 250 grammi di miscela FunCakes per pan di Spagna, 4 uova e 25 ml d'acqua in una ciotola. Mescola a velocità alta per 7-8 minuti. Poi mescola a velocità bassa per altri 2-3 minuti.
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Versa l'impasto in uno stampo imburrato (riempi 1/2 a 2/3). Metti la torta nel forno e non aprire lo sportello durante la cottura! La torta è pronta quando è elastica al tatto.
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Sforma la torta immediatamente dopo la cottura e lasciala raffreddare su una griglia di raffreddamento.
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