Name: Mini torte arcobaleno
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 165 min
Yield: 10
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 500 g di preparato FunCakes per pan di spagna Deluxe; 150 g di preparato FunCakes per Crema Enchantée®; Aroma limone FunCakes (a base di olio); Gel colorante alimentare FunCakes rosa; Gel colorante alimentare FunCakes arancione; Gel colorante alimentare FunCakes verde acceso; Gel colorante alimentare FunCakes giallo; FunCakes Sprinkle Medley - Buon Compleanno; Spray staccante FunCakes; 150 ml d’acqua; 100 ml di latte; 8 uova (circa 400 g)

Procedimento

Schermo sempre acceso

Preriscalda il forno a 180°C (160°C ventilato) e ungere la teglia con lo Spray staccante.
Prepara 500 g di preparato FunCakes per pan di spagna Deluxe come indicato sulla confezione in due impasti separati. Colora ogni impasto con i gel coloranti alimentari. Cuoci i biscotti per 30-35 minuti, poi sforma immediatamente su una griglia per farli raffreddare completamente.
Prepara 150 g di preparato FunCakes per Crema Enchantée® come indicato sulla confezione e aromatizzalo con l’aroma limone FunCakes (a base di olio).
Dividi la crema in due porzioni e colora una di giallo e l’altra di rosa con i gel coloranti. Metti la crema in due sac-à-poche munite del beccuccio n°1M.
Usa una livella per torte per tagliare ogni pan di spagna in tre strati e ritaglia cerchi con il tagliabiscotti rotondo. Metti una striscia di acetato all’interno del tagliabiscotti e fissala.
Posiziona una striscia di acetato all’interno del tagliabiscotti e fissala con un pezzetto di nastro adesivo. Metti un cerchio di torta sul fondo e distribuisci uno strato di crema colorata sopra. Ripeti con un cerchio di torta di altro colore, alternando fino a ottenere tre strati di pan di spagna e tre strati di crema. Spolvera con FunCakes Sprinkle Medley Buon Compleanno sopra.
Rimuovi delicatamente il cerchio e ripeti l’operazione fino a ottenere abbastanza mini torte.